Brioche sans asperges raisin

Encore une brioche ! Eh oui elles sont bien meilleures faites maisons les brioches donc chez nous on en voit toutes les semaines ;) Celle-ci est réalisée sur[...]

Bonjour, Comme chaque vendredi, je vous donne l'idée d'une petite gourmandise pour vos petits déjeuners du W.E. Cette brioche est très bien réussie. Brioche[...]

Bonjour, Un peu déçue au début car ma machine à pain (MAP) a mal mélangé les ingrédients. J'ai rattrapé le coup puisque j'ai travaillé la pâte avant de la[...]

Une recette trouvée chez elle qui est pour l'instant ma recette préférée de brioche... Pour la pâte: 12cl de lait tiède 30g de beurre ramolli 1 oeuf 1 pincée[...]

Envie d'une petite brioche pour le jour de Noël, on a fait la fête le soir du réveillon, et on n'a pas forcément envie d'aller chercher les croissants ...[...]

Autant j'me débrouille pas trop mal en pâtisserie, autant je ne suis pas franchement douée en boulange! Déjà, je n'aime pas patouiller les pâtes avec mes[...]

Cette année j'avais envie de me lancer dans la couronne des rois. Seulement dilemne : je fais une galette ou une coque comme on dit ici ? D'une part il faut[...]

Dans son magasine "Gourmande" de sept-oct Sophie Dudemaine nous montre comment faire une brioche tressée en compagnie de Gontran Cherrier (LE boulanger de[...]

J'ai reçu un mail de Fabrizio me parlant du site Holyart , un e-commerce d'objets religieux vendus dans le monde entier. A la lecture de la première phrase,[...]

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Pour la brioche : - 100 g de beurre - 175 g de lait - 1 oeuf - 2 cuillères à soupe de sucre blond de canne - 1 cuillère à café de sel - 350 g de farine[...]