Brioche

Pour les Petites Fourchettes mais aussi les Grandes Cuillères gourmandes, une brioche à la cannelle, sympa pour commencer la journée. Bon là aussi c'est un peu[...]

Devinez ce que j'ai fait dimanche dernier avec le temps de crotte que nous avons eu ? J'ai boulangé ! Le temps s'y prêtait d'autant plus que mon mari avait[...]

Le weekend dernier, j'ai réalisé ma première brioche ! Niveau texture, il y a encore des progrès à faire pour qu'elle soit plus aérée mais le goût y était :)[...]

C'est fou ça. On croit que les fêtes sont terminées, qu'on en a fini avec la bouffe à outrance et le gras, et paf, l’Épiphanie pointe le bout de son nez.[...]

( versão em português logo abaixo ) Bonjour !!! Depuis une pause d'un mois je reviens avec une nouvelle recette , vous m'avez tellement manqué, je reprends[...]

( versão em português logo abaixo ) Bonjour !!! Aujourd'hui je vous propose la recette de cette délicieuse brioche , elle est bien moelleuse et ne[...]

Une technique simple pour varier les plaisirs d'une brioche au nutella. Pour un moule à savarin de diamètre 25 cm : Pour la pâte à brioche : 2 oeufs + lait =[...]

J'avais déjà testé le pain en cocotte avec sa merveilleuse croustillance. J'étais curieux de voir l'impact de la cocotte sur une pâte à brioche. Bien à l'abri[...]

L' avoine , j'en mets dans beaucoup de préparations. Je me suis demandé ce que ça donnerait dans une brioche : elle y gagne un petit goût d'avoine et une[...]

Une belle brioche au nutella qui fait beaucoup d'effet sans être vraiment compliquée. 2 oeufs + lait = 250 ml 1 cc sel 60 g sucre 80 g beurre 500 g farine 2 cc[...]

Une brioche constituée d'une pâte nature et d'une autre au chocolat, enroulées l'une avec l'autre pour créer une belle spirale décorative secrète. Surprise[...]

La répartition de la brioche et de la crème de marrons est parfaitement équilibrée. Suave et moelleuse. Pour un moule rectangulaire 26 x 20 cm : 2 oeufs + lait[...]

Une brioche moelleuse farcie de petits morceaux d'ananas et agrémentée d'une subtile saveur de caramel. Jubilatoire ! Pour la brioche : 2 oeufs + lait = 250 ml[...]

Une brioche moelleuse à souhait avec un parfum merveilleux pendant la cuisson et une saveur encore plus prononcée quand on croque dans les grains. 2 oeufs +[...]

Une brioche fourrée au nutella ® en forme de sapin de Noël. Simple et sympa pour les fêtes. Pour la brioche : 2 oeufs + lait = 250 ml 1.5 cc sel 60 g[...]