Brioche avec pralin

Pour aider les futurs étudiants en CAP Pâtisserie (vous vous reconnaîtrez les filles ;) ), voici un récapitulatif des formes réalisées avec la recette de la[...]

Chaque année, au boulot, nous dégustons la brioche des rois au praliné du (super) boulanger du coin. Et, chaque année, elle me donne envie de me lancer. En[...]

Voici une recette bien gourmande qui vous donnera de l'énergie pour bien commencer cette semaine. La brioche au pralin peut se déguster seule car les pépites[...]

J'ai le souvenir d'une tuile géante aux pralines roses que j'achetais dans une très célèbre pâtisserie lyonnaise toute proche de la place Bellecour. Depuis je[...]

Aujourd'hui, je suis toute heureuse de partager avec vous cette délicieuse recette trouvée il y a quelques temps sur le blog Mes Ptits Choux ( ici ).  Des[...]

Encore une nouvelle recette de brioche ? bah oui, c'est bon la brioche quand elle est bien faite !!! Aujourd'hui je vous propose donc une recette de brioche[...]

C'était un peu la trêve des confiseurs avant l'heure pour moi ces derniers jours, anniversaire oblige ! Mais me revoilà avec une brioche excellente à vous[...]

Mon marché (pour 2 brioches) 500 g de farine 40 g de sucre en poudre 25 g de levure de boulanger 250 ml de lait 1 oeuf 140 g de beurre 6 g de sel 500 g de[...]

Dix jours passés en Alsace , pour : - vérifier du coin de l’œil que les locataires prennent bien soin de ma belle maison , - oublier les tâches[...]

Aujourd'hui, je suis toute heureuse de partager avec vous cette délicieuse recette trouvée il y a quelques temps sur le blog Mes Ptits Choux ( ici ). Des[...]

Dix jours passés en Alsace , pour : - vérifier du coin de l’œil que les locataires prennent bien soin de ma belle maison , - oublier les tâches[...]

Voici une recette bien gourmande qui vous donnera de l'énergie pour bien commencer cette semaine. La brioche au pralin peut se déguster seule car les pépites[...]

Bonjour les gourmands, j'ai re-testé la brioche Butchy ( recette version 1 ) mais cette fois-ci avec des pralines roses. Cette brioche est à base de crème[...]

Comme chaque mois je participe avec plaisir au défi lancé par Nath « Une cuisine pour Voozenoo » et Sandra « Encore un gâteau » pour[...]

280 g de farine 180 g d beurre 200 g de pralines rose 10 cl de lait 1 pincée de sel 30 g de levure fraîche de boulanger 30 g de sucre en poudre 3 oeufs[...]