Brioche avec margarine

Ayant participé à un concours  organisé par 750 gr : "Le chocolat dans tous ses états", j’avais gagné  un atelier chez Nicolas Bernardé (Meilleur ouvrier de[...]

Aujourd'hui une recette de brioche bien moelleuse  fourré au lemon curd et orange confite,vous pouvez également préparer cette brioche à l'orange curd ou un[...]

Bonjouuuuuuuur !!! Ok je suis désolé j'ai complètement déserté mon blog depuis près d'un an... J'ai envie de m'y remettre sérieusement... Au moins publier[...]

Ayant participé à un concours organisé par 750 gr : "Le chocolat dans tous ses états", j’avais gagné un atelier chez Nicolas Bernardé (Meilleur ouvrier[...]

Je suis pas très en avance avec cette recette , mais ça servira au moins pour l'an prochain, ou pour faire des brioches tout au long de l'année, vu qu'on peut[...]

Brioche Suisse (Christophe Felder) La version Christophe Felder pour ce classique de la boulangerie : pâte à brioche, crème pâtissière et pépites de chocolat[...]

Je suis pas très en avance avec cette recette , mais ça servira au moins pour l'an prochain, ou pour faire des brioches tout au long de l'année, vu qu'on peut[...]

Pour une quinzaine de tranches : Pour le sirop à l'orange : - 300 g de sucre - 240 ml d'eau - 120 ml de jus d' orange frais - 1 gousse de vanille incisée et[...]

220 g de farine blanche 30 g de farine d’épeautre 25 g de sucre 2 œufs 1 c. à café de sel 15 g de levure de bière 2 c. à soupe de lait tiède 120 g de beurre[...]

Je l'ai réalisé à l'occasion de l'anniversaire de mon mari, je lui avait demandé ce qu'il souhaitait comme gâteau d'anniversaire et il m'a répondu un gâteau[...]

مكونات العجينة: 3 بيض 500غ فرينة او دقيق أبيض 80غ سكر أو 1/3 كوب 2ملاعق كبار خميرة الخبز مع 100ملل ماء دافئ و قرصة سكر ملعقة صغيرة سكر فانيلا 150غ زبدة أو[...]

Bonjour, Si je vous dis que nous sommes le dernier jour du mois, vous pensez tout de suite (je rêve) ESCAPADE EN CUISINE . Je dois aller sur le blog d'Emy[...]

C e matin, c'est une nouvelle idée de petit-déjeuner que je vous propose. Il y a quelques jours, j'avais envie de refaire des Hot Cross Buns (dont j'ai une[...]

مكونات العجينة : 500غ فرينة او الطحين او الدقيق الأبيض ما يعادل 03 كوب (الكوب الذي يسع 250ملل ماء 9غ او ملعقة صغيرة غير مملوءة ملح 80غ سكر عادي ما يعادل 1/3[...]