Brioche

Je fais souvent des brioches (d'ailleurs il faudra que je vous donne ma recette), mais contrairement aux brioches qu'on peut acheter, elles sèchent plus vite[...]

Envie de réaliser une brioche rapidement pour le gouter des loulous et je me suis rappelé avoir vu cette recette passer sur le site de Cuisine Companion , en[...]

Une brioche très rapide à préparer à l'aide de mon Companion, elle m'a permis de régalé les loulous pour le gouter alors que je n'avais pas beaucoup de temps[...]

Ca fait plusieurs fois que je suis attirée par le défi boulange de Manue et Nadia , j'ai même déjà réalisée des recettes, mais je ne les ai jamais publiés, le[...]

C'est la deuxième fois que je prépare cette brioche, mais la première fois, impossible de faire une photo, tellement elle avait été englouti vite, il faut dire[...]

Cette brioche est née d'un mélange de mes baguettes tourbillons et d'une brioche que j'ai aperçus dans l'émission sur la meilleures boulangerie d'M6. J'ai eu[...]

En discutant avec ma Delph cette semaine, je me suis souvenue que dans mon enfance et dans les pâtisseries de ma région, lorsqu'on parlait de brioche suisse,[...]

Cette recette, j'en ai un merveilleux souvenir, c'est maman qui nous la faisait il y à plus de 30 ans, et j'ai retrouvé la recette dans mon vieux livre de[...]

Quelques cerises bigarreaux aux sirop qu'il me restait d'une précedente recette et j'ai eu envie de tester dans ma brioche préférée, j'ai utilisé ma recette de[...]

J'ai découvert cette brioche sur le forum de s upertoinette , et j'ai tout de suite adhérer avant même de la tester, il fallait que je la fasse pour le goûter[...]

Je participe une nouvelle fois à un Tour en cuisine, ça m'avait manqué, j'adore cette idée de flâner sur le blog d'une copinaute pour y trouver une recette,[...]

Je ne sais pas vous mais moi, je suis une grande consommatrice de brioche! J'adore en manger le matin et croquer dans une bonne mie moelleuse. J'avoue que je[...]

Ingrédients :(pour une grosse galette ronde ) 500g de farine 3 c c de levure 1 c c de sel 8 c s d’huile ou de beurre fondu 3-4 c s de sucre 2 cs[...]

ingrédients de la pâte à brioche : 250 g de farine tamisée 2 c c de levure boulangère 1/2 c c de sel 1 c s de sucre 1 c s de poudre de lait 2 oeufs entiers du[...]

la recette: 1 verre de lait ( le mien fait à peu près 200 ml) ½ verre de'huile(j'ai remplacé l'huile par 120 g de beurre mou que j'ai ajouté juste avant[...]