Brioche avec œufs

Envie d'une petite brioche pour le jour de Noël, on a fait la fête le soir du réveillon, et on n'a pas forcément envie d'aller chercher les croissants ...[...]

J’aurais pu commencer mon article comme l’année passée. Car oui je sais que l’épiphanie c’était hier, mais j’ai fait cette[...]

Une bonne brioche bien moelleuse et très facile à réaliser au thermomix, idéale pour le petit déjeuner ! Ingrédients: 160 g de lait 20 g de levure de boulanger[...]

Avec une recette qui marche comme sur des roulettes et un kiticrème qui fait le travail à ma place, trop facile d'avoir une brioche parfaite! J'ai trouvé cette[...]

Autant j'me débrouille pas trop mal en pâtisserie, autant je ne suis pas franchement douée en boulange! Déjà, je n'aime pas patouiller les pâtes avec mes[...]

La brioche vendéenne (ou gâche vendéenne ) est traditionnellement réalisée en période de Pâques. Souvent tressée, elle est délicatement parfumée à la vanille[...]

J’aurais pu commencer mon article comme l’année passée. Car oui je sais que l’épiphanie c’était hier, mais j’ai fait cette[...]

Pour le petit déjeuner ou le goûter, rien de tel qu'un morceau de brioche maison avec de la confiture ou même nature. Je vous propose la recette que j'ai[...]

pour 2 brioches: Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes - 500 g de farine (type 45) - 4 œufs de calibre moyen (3 œufs + 1 jaune) - 120 g de lait - 85 g[...]

See English version hereunder. Bien souvent, mes brioches étaient trop compactes et leur mie bien trop serrée. J'ai donc décidé de tout reprendre à la base et[...]

Il y a quelque temps, j'ai été contactée par L'Epicurien pour une commande de recette destinée à accompagner leur confiture de Pétales de Roses . Je leur ai[...]

Assalam alaikom, bonjour, Encore une brioche, bien moelleuse avec une mie bien filante, quand j'ai vue cette merveille sur le joli blog trop chou , j'ai eu[...]

S'il y a bien quelque chose que j'aime faire, c'est de la brioche ! J'aime la façonner, la voir gonfler et sentir son odeur pendant la cuisson et la déguster ![...]

Etant loin des émissions culinaires françaises, j'ai vraiment découvert Philippe Conticini avec son livre, Choux, que j'ai reçu pour noël... Et en me promenant[...]

La confiture de lait ou dulce de leche est un délice auquel je ne sais absolument pas résister, surtout quand elle est faite maison . Habituellement, je la[...]