Brioche avec boudins

Brioche pommes Le cocon du week-end c'est souvent la brioche. Je m'amuse à faire des tests avec plein de recettes depuis des années et je les partage avec[...]

pour 2 brioches: Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes - 500 g de farine (type 45) - 4 œufs de calibre moyen (3 œufs + 1 jaune) - 120 g de lait - 85 g[...]

Pour la pâte préparée à la machine à pain : 120ml de lait 75ml d’eau 1 oeuf 30ml d’huile de tournesol 25g de sucre en poudre 400g de farine 1[...]