Brioche avec larges

Brioche triskell Le Schneckenkuchen ("gâteau escargot") ou chinois est une brioche fourrée et roulée. Ces circonvolutions m'ont insp iré pour réaliser un[...]

Aujourd'hui dimanche, voici le temps d'un tour en cuisine , le tour rapide n° 140. Le rendez-vous était donné dans le cuisine de Bene . Depuis quelques[...]

Hop je me lance dans la brioche salée avec ce tourbillon aux lardons et au fromage ! Trop bon et trop gourmand, on en a mangé avec de la salade, en apéro[...]

La brioche Nanterre, n’est autre qu’une brioche parisienne des plus classiques dans ses ingrédients, mais dont la forme diffère puisque sans tête[...]

Infos pratiques : Difficulté : ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ Préparation : 10 min Cuisson : 30 min Repos : 1h30 + 30 min La liste de courses : Pour[...]

Quoi de mieux qu'une bonne brioche pour le pti dej' ? Je vous ai déjà fait part de certaines recettes, en voilà une de plus ! Cette brioche a déjà fait le tour[...]

Nutella .... Nutella !!! Pour ce 152ème tour rapide d' Un Tour en Cuisine , je suis allée piocher une excellente recette sur le blog Virginie . Et j'ai craqué[...]

Ingrédients pour 8 personnes: 300g de farine 30g de fécule de maïs (maïzena) 14g de levain 25g de sucre 1 pincée de sel 4 œufs 70g de beurre mou 1 cuill. à[...]

Bonjour à tous, Il se trouve que vendredi, ça sera déjà la Saint Valentin. Et pour bien commencer cette journée, rien de mieux qu'une bonne brioche pleine[...]

Il fallait vite que j'écrive cette recette avant de l'oublier ! Parce qu'elle vaut vraiment le détour... Suite à une nouvelle tentative macarons (cette fois[...]

Une magnifique brioche à la sortie du four, qui s'est effondrée en refroidissant ... Ben du coup je suis complètement dans le thème de l'escapade en cuisine[...]

La brioche moelleuse , à la mie filante et bien gonflée ,la recette qui enfin bat la brioche du supermarché si moelleuse avec sa matière grasse hydrogénée ,[...]

Mardi 6 Janvier 2015 nous fêterons l'Epiphanie et c'est durant cette fête que nous mangerons la fameuse galette des rois. Pourtant dans le Sud de la France et[...]

C'est fou ça. On croit que les fêtes sont terminées, qu'on en a fini avec la bouffe à outrance et le gras, et paf, l’Épiphanie pointe le bout de son nez.[...]

Un drôle de nom pour une drôle de brioche... Voici ma deuxième participation au Défi Boulange , toujours proposé par Nadia et Manue ! La version originale (en[...]