Bouchées avec rosé

Une entrée terre/mer rapide à faire et pleine de saveurs. La crème chantilly donne à la purée une légèreté très agréable en bouche. La force du raifort et le[...]

Grâce à mon amie Rose (la Rose des " Petits plats de Rose "), le gâteau au yaourt a été remis au goût du jour dans ma cooklist. Sa recette est une excellente[...]

A l'occasion de la Saint-Valentin et du lancement de son nouveau site web , la "Pomme de l'Amour et de la Séduction", la Pink Lady, il m'a été proposé de[...]

Ces délicieux toasts seront parfaits pour se mettre en appétit à l'occasion des fêtes de Noël et de la Saint-Sylvestre. Les saveurs sont harmonieuses et la[...]

Une entrée terre/mer rapide à faire et pleine de saveurs. La crème chantilly donne à la purée une légèreté très agréable en bouche. La force du raifort et le[...]

6 pommes de terre nouvelles 100 gr d’œufs de lompe (ou de saumon) 250 gr de crevettes roses 30 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de raifort râpé Quelques[...]

2 échalotes 1 petite pomme granny 5 g de sucre semoule 125 g de crevettes roses décortiquées 1 oeuf 20 cl de crème fraîche 50 g de lait de coco 5 g de maïzena[...]

- 80 g d' échalotes - 30 g d' huile d'olive - 1 pommes granny - 10 g de sucre - 280 g de crevettes roses décortiquées - 80 g de lait de coco - 10 g de maïzena[...]

Il me restait un fond de purée alors j'ai eu l'idée de faire ces petites bouchées qui se trouvent être un mixte entre biscuit et moelleux . Très légères et[...]

Nombre de personnes - + 2 échalotes 1 pomme granny 125 g de crevette rose décortiquées 1 oeuf 20 cl de crême fraîche 50 g de lait de coco 15 g de maïzena 2 g[...]