Bouchées avec rosé

6 pommes de terre nouvelles 100 gr d’œufs de lompe (ou de saumon) 250 gr de crevettes roses 30 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de raifort râpé Quelques[...]

2 échalotes 1 petite pomme granny 5 g de sucre semoule 125 g de crevettes roses décortiquées 1 oeuf 20 cl de crème fraîche 50 g de lait de coco 5 g de maïzena[...]

- 80 g d' échalotes - 30 g d' huile d'olive - 1 pommes granny - 10 g de sucre - 280 g de crevettes roses décortiquées - 80 g de lait de coco - 10 g de maïzena[...]