Bouchées avec farine

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour les bouchées feuilletées 230 g pâte feuilletée à dérouler 25 g de jaune d'oeuf Préparation 1 Bouchées[...]

Je vous propose aujourd'hui des petites bouchées 100 % végétales,  gourmandes et relevées à souhait pour un apéritif hors du commun  ! Une pâte croustillante[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour les bouchées feuilletées 230 g pâte feuilletée à dérouler 25 g de jaune d'oeuf Préparation 1[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Préchauffer le four, thermostat 7 (200°C) Préparation 1 Bouchées aux champignons - 1.1 Fariner le plan de[...]

En 1814, à l'occasion d'un dîner en l'honneur du Tsar Alexandre 1er, Talleyrand commanda à Antonin Carème (son chef cuisinier originaire de Bourgogne) une[...]

Restant de pâte feuilletée déjà étalée faite maison ou non (~2 pâtes) Frangipane maison (crème d'amande et crème pâtissière) Dorure : 1 jaune d'oeuf 1/2 c. à[...]

Des bouchées à la reine, des vol-au-vent, il existe plusieurs appellations pour cette gourmandise typiquement française. Oui je l'avoue j'ai plus l'eau à la[...]

Officiellement une des recette de tofu chouchou chez moi. Mon chum et fiston, ainsi que moi-même avons adoré ces petits cubes croustillant au bon goût de[...]

Nombre de personnes - + 4 pâtes feuilletées achetées dans le commerce 100 g de crevette cuites décortiquées 25 g de petit pois cuits ou en conserve 15 cl de[...]

Nombre de personnes - + g de rumsteak de veau 2 escalopes de poulet 200 g de champignon (boîte) Quenelle de veau 45 g de beurre 3 cuillères à soupe de farine[...]

Nombre de personnes - + 6 pâtes feuilletées 1 poulet (1 à 2 kg) 250 g de quenelle de volailles ou de veau 1 oignon 1/2 poireau 3 carottes moyennes 1/2 céleri[...]

Nombre de personnes - + 3 knacks alsaciennes 3 pâtes feuilleté) 40 g de beurre 40 g de farine 50 cl de lait Poivre Sel Muscade 3 gouttes de tabasco[...]

Nombre de pièces - + 4 pâtes feuilletées ) 1 Jaune d'oeuf 2 poireaux 200 g de lardons fumés Beurre Poivre Sel Muscade 25 cl de lait 1/2 cuillère à soupe de[...]