Bouchées avec échalote

200 g de carottes 1 échalote 6 pommes de terre , de taille moyenne 1 oeuf Farine (pour rouler les bouchées) Cumin en poudre Piment d'Espelette Sel Poivre 50 g[...]

2 échalotes 1 petite pomme granny 5 g de sucre semoule 125 g de crevettes roses décortiquées 1 oeuf 20 cl de crème fraîche 50 g de lait de coco 5 g de maïzena[...]

- 80 g d' échalotes - 30 g d' huile d'olive - 1 pommes granny - 10 g de sucre - 280 g de crevettes roses décortiquées - 80 g de lait de coco - 10 g de maïzena[...]

Nombre de personnes - + 6 bouchées à la reine 6 tranches de jambon blanc 6 tranches de jambon fumé 2 échalotes 20 dl de crême fraîche 3/4 cuillère à café de[...]

Nombre de personnes - + 2 bouchées à la reine feuilletées (rayon boulangerie) 100 g de alevin d'anguille en vente légale en Espagne) 100 g de girolle 4[...]

130 g de thon égoutté - 4 échalottes - 100 g d'emmental râpé - 4 oeufs - 1 bouquet de persil - 1 petite boîte de concentré de tomates - 70 ml d'huile - 1 c. à[...]