Rognons sans camembert

Nombre de personnes - + 800 g de rognons de veau 2 gousses de ail 3 cuillères à soupe de persil haché 10 g de beurre 10 cl de madère J'ajoute à ma liste de[...]

Nombre de personnes - + 2 rognons 1 cuillère à soupe de crème 1 verre de liqueur de madère (1/3 de flasque) Pour l'accompagnement : 120 g de riz J'ajoute à ma[...]

Nombre de personne - + Rognons (150 g/personne) Lait écrémé Farine Moutarde condiment Moutarde forte (éventuellement à l'ancienne) Huile d'olive Persil Poivre[...]

Nombre de personnes - + Rognons Vinaigre 1 cuillère de moutarde 40 cl de crême fraîche Poivre Sel J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 couteau 20€10[...]

Nombre de personnes - + 2 rognons de porc 30 g de beurre 1 cuillère à soupe de farine 20 cl de bouillon 1 cuillère à soupe de madère J'ajoute à ma liste de[...]

Nombre de personnes - + 4 rognons de porc bien nettoyés 40 g de beurre 10 cl de cognac 1 cuillère à soupe de persil haché Vinaigre Poivre Sel J'ajoute à ma[...]

Nombre de personnes - + 2 rognons de porc 1 oignon 1 canette de Leffe 75 g de crême fraîche 1 cuillère à soupe de moutarde J'ajoute à ma liste de courses[...]

Nombre de personnes - + 4 rognons de veau avec leur graisse 3 cuillères à soupe de moutarde à l'estragon 3 cuillères à café de moutarde blanche forte 3[...]

Nombre de personnes - + 4 pains aux laits ronds 4 échalotes ciselées 2 rognons entier de veau 100 g de beurre 3 cl de cognac 10 cl de porto 10 cl de crème 1[...]

Nombre de personnes - + 2 rognons de veau bien nettoyés 400 g de champignon 40 cl de porto 10 cl de crème Poivre Sel J'ajoute à ma liste de courses ustensiles[...]

Nombre de personnes - + 800 g de rognons 40 écrevisses 50 cl de crême fraîche 2 échalotes 2 cuillères à café de concentré de tomate Beurre Poivre Sel J'ajoute[...]

Nombre de personnes - + 6 rognons blancs d'agneau 2 oignons blancs 1 cuillère à soupe de huile 10 g de beurre 1 poignée de persil 1 gousse de ail 1 cuillère[...]

Nombre de personnes - + 2 rognons de veau 150 g de champignon 75 g de beurre 10 cl de vin blanc sec 1 échalote 25 cl de sauce tomate 15 g de farine Poivre Sel[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de rognons de veau 50 g de beurre 12 baies de genévrier 12 cl de genièvre 1 cuillère à café de moutarde Eau vinaigrée Poivre Sel[...]

Nombre de personnes - + 2 rognons de porc 3 carottes 2 gousses de ail 1 échalote 1 cuillère à soupe de moutarde 2 cuillères à café de beurre 25 cl de crème[...]