Connectez-vous pour recettes24 pour enregistrer vos recettes préférées
Si vous n'êtes pas encore enregistré(e), inscrivez-vous maintenant!
Trouvé 15 recettes
Ingrédients: 800 gr de rognons de veau, 1 càs de moutarde à l'ancienne, 3 cl de cognac, 15 cl de crème, 1 pincée d'agar agar, 15 cl de jus de veau ( eau +[...]
Source: ptitchef.comJe vous ai déjà parlé des petits mouflons dans mon billet sur le carpaccio de cœur de mouflon . Ce plat était pour Bernard car la viande crue, très peu pour[...]
Source: latriperie.blogspot.comRognons de porc à la moutarde. Eh non je n’ai rien inventé ce soir, j’ai simplement préparé à la maison un des grands classiques de brasserie. Si vous allez[...]
Source: latriperie.blogspot.comRognons de bœuf à la bière Leffe brune. Ingrédients pour 2 personnes : 1 rognon de bœuf 2 échalotes 2 gousses d’ail 1 bouteille de Leffe brune 1 cube de[...]
Source: latriperie.blogspot.comRecette d'Hervé Dos Santos.
A la maison, tout le monde apprécie les abats et en particulier les rognons. Je les cuisine souvent car c'est très facile et rapide à préparer. A acheter déjà[...]
Source: cuisinedisca.blogspot.fr4 rognons de porc 1 oignon émincé 2 c à s d?huile d?olive 100 g de champignons émincés 1 c à s de farine 1 verre de vin blanc 1 verre à goutte de pékêt 1 c à[...]
Source: ptitchef.com- 2 beaux rognons de porc - 1 oignon - 200 g champignons de Paris - 50 ml de vin blanc sec - 3 cuillères à soupe de crème liquide - 1 cuillère à café de[...]
Source: ptitchef.com- 500 g de rognons de veau parés, réserver et faire blondir à la place - 2 échalotes finement hachées - 1 trait de madère - 10 cl de bouillon - 2 cuillères à[...]
Source: ptitchef.comAvec l' alcazar , cette recette de rognons publiée au début de la création de blog a grandement contribué à sa notoriété. J'en ai été la première surprise, car[...]
Source: cuisinedisca.blogspot.frLa recette qui a permis au blog d'obtenir une certaine notoriété. Qui l'aurait cru ? Les abats ne sont pas spécialement tendance, loin s'en faut mais cela dit,[...]
Source: cuisinedisca.blogspot.frNombre de personnes - + Rognons Vinaigre 1 cuillère de moutarde 40 cl de crême fraîche Poivre Sel J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 couteau 20€10[...]
Source: marmiton.orgNombre de personnes - + 1 kg de rognons de veau 50 g de beurre 12 baies de genévrier 12 cl de genièvre 1 cuillère à café de moutarde Eau vinaigrée Poivre Sel[...]
Source: marmiton.orgNombre de personnes - + 500 g de rognons de veau ou d'agneau 100 g de beurre 1/2 verre de porto 1/2 verre de whisky 1 cuillère à soupe de moutarde forte 4[...]
Source: marmiton.orgNombre de personnes - + 4 rognons de porc Vinaigre de vin 25 cl de crême fraîche Moutarde forte 2 cuillères à soupe de huile d'arachide (ou tournesol) Poivre[...]
Source: marmiton.org