Madeleines sans fécule champignon

Je remonte cet article car vu le froid de canard qui s'est abattu ce matin (5°C à 9h c'est affreux) on a besoin de réconfort. J'ai réalisé ces madeleines à[...]

J'ai pas mal de travail en ce moment, et je sais que ça risque de durer encore longtemps, enfin, je profite de mes week-end raccourcis (eh oui, je travaille[...]

Voici la troisième sorte de madeleines : ajoutez 2 CS de compote de poires (maison bien évidemment) dans votre pâte. Même si les madeleines perdent leur belle[...]

Voici enfin la recette parfaite de madeleines, sans gluten et sans beurre, qui gonflent bien et ne sèchent pas. La présence de la poire, apporte une petite[...]

J'ai pas mal de travail en ce moment, et je sais que ça risque de durer encore longtemps, enfin, je profite de mes week-end raccourcis (eh oui, je travaille le[...]

Des madeleines déclinées en version salée, ça n'a plus grand chose d'originale, alors c'est plus sur la garniture qu'il faut essayer de sortir de l'ordinaire[...]

Petite, maman m’achetait parfois des petites coquilles que l’on trouvait uniquement au Petit Casino. Elles étaient un peu dures et avaient un goût exquis qui[...]

Oui alors on est d'accord, ces petits muffins ne ressemblent pas du tout à des madeleines. MAIS ce sont pourtant des madeleines, mais cuites dans des moules à[...]