Blanquette avec persil

Je vais être honnête avec vous, cette blanquette manquera de goût si vous n'êtes pas généreux sur les assaisonnements et pour ma part, j'ai mis au moins 5[...]

Voici une bonne recette de s aison mais qui demande un peu de boulot. J'ai tenté d'adapter la blan quette classique avec du poisson et un bouillon de légumes[...]

Voici une nouvelle escapade en cuisine où je suis allé chez Sophie et c'est Hélène qui doit venir chez moi Ingrédients (pour 4 personnes) : 3 blancs de poulet,[...]

Voici une nouvelle escapade en cuisine où je suis allé chez Sophie et c'est Hélène qui doit venir chez moi Ingrédients (pour 4 personnes) : 3 blancs de poulet,[...]

Faire colorer les oignons émincés et la dinde coupée en gros cubes dans une grande casserole avec une noix de beurre. Sortir du feu et[...]

- 2 gros oignons - 2 carottes - 2 bonnes poignées de moules surgelées - 2 bonnes poignées de crevettes décortiquées surgelées - 6 noix de saint jacques - 1[...]

- 400 g de lotte - 50 cl de court bouillon de poisson - 1 petit chou fleur - 8 cuillères à soupe de crème liquide à 3% - 1 cuillère à soupe de fécule de pomme[...]

- 1kg de poissons et fruits de mer - 3 cuillères à soupe de fumet de poisson - 50 g de beurre - 50g de farine - 1 cuillère à soupe de crème fraîche - Sel,[...]

- 1/2 litres d'eau - 1 dl vin blanc - grains de poivre noir - 1 feuille de laurier - 2 clous de girofle - 1 cuillère à soupe de sel - 400 g de carottes en[...]

2 cuisses de poulet 1/2 oignon piqué d'un clou de girofle 2 carottes Champignons de paris surgelés 1 cube de bouillon poulet halal Sel Poivre 1 cs maïzena 1[...]

600 g d'escalopes de poulet 200 g de champignons de Paris 1 poivron rouge 50 g de beurre 10 cl de crème fraîche 2 c. à soupe de farine de blé complet 10 cl de[...]

600 g de blancs de poulet 500 g de champignons 350 ml de bouillon de volaille 20 g de farine 20 g de beurre persil ciselé huile d'olive sel, poivre[...]

La recette prévoyait du saumon, j'avais envie d'un poisson moins gras et j'ai choisi de la julienne. Je pense que j'aurais dû prendre un poisson blanc plus[...]

Nombre de personnes - + 1 épaule d'agneau coupée en morceaux 5 gousses de ail (ou plus si vous aimez !)hachées 2 cuillères de Huile d'olive 1 cuillère à soupe[...]