Dinde avec salade

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Préchauffer le gril Préparation 1 Dinde à l'orientale et ses crêpes - 1.1 Trier les feuilles du poireau,[...]

Une recette économique et familiale avec ce filet de dinde cuisiné aux haricots rouges, relevé de Cayenne et de piment frais. Les ingrédients pour 6[...]

Trier les feuilles du poireau, couper la racine, ouvrir la partie supérieure, laver sous l'eau courante, couper en rondelles. Peler les carottes, laver[...]

1 dinde de 3 kg 150 g de foie gras mi-cuit 300 g de farce fine 150 g de foies de volaille 3 tranches de pain d'épice 1 œuf 75 g de beurre demi-sel 5 c. à[...]

- 1 dinde prête à cuire de 3 kg - 100 g de foies de volaille - 40 g de morilles sèches - 4 tranches de jambon cru de Bayonne - 2 échalotes - 1 oignon - 1[...]

1 dinde 500 g de pruneaux dénoyautés 300 g de raisins secs 400 g d'abricots secs 6 fines tranches de jambon cru 4 pommes 200 g de raisin blanc 30 cl de[...]

1 dinde de 4 kg environ 300 g de veau haché 150 g de poitrine fumée 1 oignon 3 échalotes 2 gousses d'ail 4 c. à soupe de persil haché 200 g de marrons au[...]

1 dinde (de 3 kg environ, vidée) 400 g de champignons sauvages 3 tranches de pain de mie 10 cl de lait 2 échalotes 100 g de foie de volaille 150 g de poitrine[...]

1 dinde de 2 à 3 kg (gardez les abats) 25 g de beurre 1 c. à soupe de sucre en poudre 1/2 bouteille de cidre brut 2.5 cl de vinaigre de cidre 2.5 cl de[...]

Bonjour, Un plat léger, sauf peut-être le fromage, la viande et les légumes sont cuits à la vapeur. Le plus long est de faire les tagliatelles. Dinde, lamelles[...]

Nombre de personnes - + 1 dinde de 3 kg 6 tranches de lard 40 g de beurre 1 cube de bouillon de volaille 50 cl de eau bouillante Poivre Sel Ficelle de cuisine[...]

Nombre de personnes - + 1 dinde de 4 kg environ 6 cl de vin blanc (pour la cuisson) Pour la farce : 300 g de veau haché 150 g de poitrine fumée 1 oignon 3[...]

Nombre de personnes - + 1 dinde de 2,5 kg 3 cuillères à soupe de huile Pour la farce : 2 boudins blancs 2 boudins noirs 350 g de marrons en boite 200 g de[...]