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Trouvé 46 recettes
A peine rentrée de quelques jours passés sur les bords du Lac Tahoe ( c'est ici pour ceux qui l'ignorent ;) et le petit ++ Wiki pour les plus curieux, c'est[...]
Source: petitsrepasentreamis.blogspot.comIl y a peu, j'ai eu la chance de recevoir de superbes morceaux de viande par Carré de Boeuf . Je connaissais déjà ce site car[...]
Source: parmesanetpaprika.blogspot.comMerci à maman une fois de plus qui m'a donné sa recette qui elle même la tient d'une collègue qui elle même la tient de "je ne sais qui".... Pour une terrine[...]
Source: toqueedecuisine.blogspot.comVoici ma quatrième méthode pour faire le foie gras. Vous remarquerez que je ne vous ai toujours pas proposé la méthode classique cuite en terrine au four![...]
Source: lesrecettesdebernard.blogspot.comVoici une recette qui conviendra pour satisfaire une grande tablée. Pour le réveillon nous serons une vingtaine. Allez au boulot! Pour transporter le foie[...]
Source: midicuisine.blogspot.comEt voilà, à moins d'une semaine de Noël, il est temps de se mettre à la préparation du foie gras mi-cuit fait maison! Concrètement, ce n'est pas bien[...]
Source: onyvapasavecledosdelacuillere.blogspot.comVoici une petite recette très simple et sans difficultés. La vapeur est ici un mode de cuisson simple et qui permet d'avoir peu de pertes. On trouve cette[...]
Source: faispeterlarecette.blogspot.comHier soir, il y avait comme un avant-goût de réveillon chez nous, à l'occasion d'un petit dîner entre amis des plus sympathiques :) Au menu : du foie gras au[...]
Source: pagesetplats.blogspot.comLe Foie Gras, fleuron de la gastronomie française Le foie gras est une spécificité culinaire française qui participe au rayonnement gastronomique de la France[...]
Source: leclubdesgourmets.blogspot.comEt voilà, à l'arrivée du mois de décembre, je me suis dis que ça pourrait vous faire plaisir d'avoir une petite recette de foie gras de canard mi-cuit fait[...]
Source: onyvapasavecledosdelacuillere.blogspot.comIngrédients : - 1 lobe de foie gras de canard déveiné d’environ 600 g - 1 bouchon d’alcool de poire - 1 petite c à c de sel de Guérande - 1 pincée[...]
Source: lespetitsplatsdema.blogspot.comLe foie gras mi-cuit maison de La p'tite cuisine de Val Quoi de mieux qu'un bon foie gras fait maison pour les repas de fêtes . Et puis c'est la classe de dire[...]
Source: valcuisine.blogspot.frParce qu'" avec le gras va ...l'acide" , disait le chef Pascal Barbot du restaurant parisien doublement étoilé, l'Astrance. Et ô que oui qu'il va ! Théorie[...]
Source: squisitoo.blogspot.comVariante de mon menu de Noël 2015... Pas tout à fait convaincue par la présentation de la première version , je l'ai un peu modifiée lors d'un second repas de[...]
Source: squisitoo.blogspot.comJe poursuis mon entrainement pour être au point à Noël! Cette fois je me suis lancée dans la confection de mon foie gras maison! Et bein je pensais ça[...]
Source: tchoupcooking.blogspot.com