Foie gras sans vanille carotte saucisse

Il n'est pas trop tard pour réaliser votre foie gras "maison"... C'est tellement simple à réaliser que ce serait dommage de ne pas essayer! La partie la plus[...]

Faire un foie gras c'est toujours un peu stressant car le produit de base étant un peu cher , il faut être certaine du résultat et en plus il est difficile de[...]

Alors là, on rentre dans le vif de sujet du repas de fêtes! Depuis déjà quelques années, je m'amuse à tester différentes façon de faire son foie gras.[...]

 Voici une recette qui conviendra pour satisfaire une grande tablée. Pour le réveillon nous serons une vingtaine. Allez au boulot! Pour transporter le foie[...]

Comme tous les Mercredis, j’aborde la Journée dite des Enfants … tralala aujourd’hui: « on » envisagerait de les faire retourner en cours ce jour-là: finie la[...]

Nostalgique des fêtes, j'ai refait un foie gras ! en fait, j'avais profité des promos d'après fêtes, et congelé des foies gras pour en profiter encore[...]

3ème recette de terrine de foie gras , celle-ci est un foie gras mi-cuit aux pommes caramélisées et flambées au Calvados, avec une petite panure de pain[...]

Une recette prise chez les Banlieusardises , préparée la veille du jour de l'An chez mes amis Élizabeth et JC. Comme l'auteure de la recette le dit si bien,[...]

Pas de saison pour le foie gras quand on l'aime mais n'empêche qu'on a plus souvent l'habitude de le manger à cette période. Vous vous en doutez, le foie gras,[...]

Pas de saison pour le foie gras quand on l'aime mais n'empêche qu'on a plus souvent l'habitude de le manger à cette période. Vous vous en doutez, le foie gras,[...]

Faire un foie gras c'est toujours un peu stressant car le produit de base étant un peu cher , il faut être certaine du résultat et en plus il est difficile de[...]

Comme tous les Mercredis, j’aborde la Journée dite des Enfants … tralala aujourd’hui: « on » envisagerait de les faire retourner en[...]

- 4 petites escalopes de foies gras - 2 belles pommes - une belle noix de beurre - 1 cuillère à soupe de cassonade - sel - poivre Préparation Etape 1 Épluchez[...]

- 1 foie gras de canard de 500 g environ - 8 g de sel fin de Guérande - ½ cuiller à café de poivre blanc ou noir moulu - ½ cuiller à café de mélange 4 épices[...]

Pour le foie gras : - 1 foie gras de 600 g - 2 cuillères à café rase de sel - 1 cuillère à café de sucre - 1 cuillère à soupe de Porto - 1/2 cuillère à café[...]