Foie gras sans pignons compote

Et voilà, à l'arrivée du mois de décembre, je me suis dis que ça pourrait vous faire plaisir d'avoir une petite recette de foie gras de canard mi-cuit fait[...]

Le thème du mois de Décembre du Projet de l'Expérience Culinaire Canadienne orchestré par Valérie est les traditions de Noël...sujet complètement de saison. Si[...]

Ingrédients : - 1 lobe de foie gras - 1,5 c à c de sel - 1 pincée de poivre du moulin 1) Parer et déveiner le foie gras. Ajouter le sel et le poivre puis le[...]

Ingrédients : - 1 lobe de foie gras - 1,5 c à c de sel - 1 pincée de poivre du moulin 1) Parer et déveiner le foie gras. Ajouter le sel et le poivre puis le[...]

Une recette prise chez les Banlieusardises , préparée la veille du jour de l'An chez mes amis Élizabeth et JC. Comme l'auteure de la recette le dit si bien,[...]

Les gens sont toujours très épatés de savoir que je fais mon foie gras comme une grande Chef fille, pourtant et sans modestie c'est absolument très simple. Et[...]

Bonjour les amis !!! Après quelques jours d'absence je reviens avec du lourd !! Aujourd'hui, premier lundi du mois, je participe comme d'habitude au MMM du[...]

Je savais bien que les figues mises en bocaux (au naturel) l'été dernier me serviraient un jour ou l'autre. Il faut dire que j'avais dans l'idée de faire une[...]

Voici une façon originale de préparer le foie gras : au vin rouge. J'avais vu ça l'an dernier dans "Les escapades de Petitrenaud", mais trop brièvement pour en[...]

Déjà 2 ans que je réalise cette recette trouvée dans le petit magazine des magasins PICARD. Et après 4 foies gras réalisés (oui oui ça c'est de la recette[...]

Foie gras mi-cuit à la vapeur Si vous avez envie de préparer du foie gras maison pour les fêtes ou pas (c'est un jeu d'enfant) mais n'avez aucune expérience ni[...]

Le foie gras cuit au micro-onde a été mon coup de cœur des fêtes de l'année dernière. Cette façon de faire peut paraître saugrenue, voire inconvenante à un[...]

Pas de saison pour le foie gras quand on l'aime mais n'empêche qu'on a plus souvent l'habitude de le manger à cette période. Vous vous en doutez, le foie gras,[...]

Pas de saison pour le foie gras quand on l'aime mais n'empêche qu'on a plus souvent l'habitude de le manger à cette période. Vous vous en doutez, le foie gras,[...]

Je suis comme beaucoup d'entres vous, je regarde les émissions culinaires qui passent à la télé. En ce moment , le soir sur M6, c'est Cyril Lignac qui oeuvre[...]