Terrine de saumon - Avec des légumes

Cette terrine est très rapide à réaliser. Elle peut se déguster froide ou tiède en entrée, avec de la mayonnaise. Ingrédients - 500g de brocoli - 250g de[...]

Mettre la mie de pain dans le ramequin et arroser avec la totalité du lait. Laver et brosser le citron. Râper la moitié du citron et presser le jus de citron.[...]

- 500 g de chair de saumon sans peau ni arêtes - 500 g de chair de brochet (ou autre poisson "blanc", pour nous ce fut des pavés de cabillaud) - - 3 oeufs -[...]

3 endives 400 g de saumon 1 branche d'aneth Pour la gelée: des os de veau 1 couenne de lard 1 oignon piqué de 3 clous de girofle 1 bouquet garni 3 poireaux 4[...]

- 200g d' asperges - 2 feuilles de gélatine - 4 tranches de saumon fumé - 1 cuillère à soupe de basilic ciselé - 10cl de crème fraîche liquide allégée - sel,[...]

- Un bocal d' asperges vertes au naturel - 1 oeuf durs - 300 g de chair de saumon cuite au court-bouillon - 4 tranches de truite fumée - ½ bol de mayonnaise[...]

- 300 g de saumon frais + 200 g - 300 g de merluchon - 2 oeufs entiers et 3 blancs - 35 cl crème liquide entière bien froide - 1 poignée de mélisse - 1 orange[...]

300 g d'asperges vertes en conserve 10 tranches de saumon fumé 2 feuilles de gélatine de 1g 10 cl de vin blanc 20 cl de créme fraîche allégée à 5% de MG[...]

2 beaux pavés de coeur de saumon fumé de Norvége 4 oranges 5 clémentines 2 pamplemousses roses 1 citron 15 cl de vin liquoreux 1 c. à café de grains d'anis[...]

700 g de filets de saumon 500 g d'épinards cuits 1 c. à soupe de persil haché 1 c. à soupe de basilic haché 5 oeufs dont 4 entiers et 1 jaune 120 g de crème[...]

Terrine de saumon et salade de tomates, Feta ... La terrine de saumon se prépare la veille, les doses sont données pour 8 personnes. Cette recette me vient de[...]

Terrine de saumon et salade de tomates, Feta ... La terrine de saumon se prépare la veille, les doses sont données pour 8 personnes. Cette recette me vient de[...]

Nombre de personnes - + 220 g de saumon frais 6 oeufs 1 pot de crème épaisse Persil Basilic Aneth (ou au choix) Poivre Sel J'ajoute à ma liste de courses[...]

Nombre de personnes - + 400 g de saumon en boîte 2 oeufs 1 petite boîte de lait concentré (170 g) 50 g de fromage blanc 3 tranches de pain de mie 1 échalote 1[...]

Nombre de personnes - + 300 g de asperge vertes (en conserve) 2 feuilles de gélatine 12 cl de vin blanc 8 tranches de saumon fumé 1 cuillère à soupe de[...]