Velouté de chou-fleur avec citron

Cette recette de Ricardo m' interpellait. J'aime beaucoup le gingembre et son petit côté piquant. Par contre, je n'aime pas quand il est trop présent.C'est[...]

Et rebelote, un nouveau velouté de chou fleur! Mais c'est tellement bon. Cette recette est celle de ma grand-mère, une vraie recette bretonne. Pour 4[...]

Qu'on le veuille ou non, l'automne s'en vient tranquillement pas vite et qui dit automne, dit aussi plat réconfortant, velouté, potage etc... Ce velouté est[...]

Velouté de chou-fleur et crevettes sautés Ce v elouté de chou-fleur aux crevettes sautées a été une improvisation d'un soir où je souhaitais une bonne soupe[...]

- 1 oignon , haché - 1 gousse d' ail , haché - 2 cuillères à soupe de beurre - 1 chou-fleur en bouquets - 1 pomme de terre , pelée et coupée en cubes - 4[...]

1,5 kilogrammes chou-fleur 400 grammes blancs de poireau 2 brins de romarin frais ou 1 c. à café de romarin séché 1 c. à soupe huile ou de beurre 10[...]

Le midi, j'adore manger un bon potage chaud! Pas en plein mois de juillet, on s'entend! Mais quand il fait froid comme aujourd'hui... Vive les hivers au[...]