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Trouvé 3 recettes
Faisan aux chicons: - 1 faisan - 1 échalote - 1 gousse d'ail - 1 dl de genièvre - 1 cuillère à potage de baies de genévrier -1 dl de fond de volailles - 75 g[...]
Source: ptitchef.com
faisan : 1.5 kg lard demi-sel : 300 g choucroute crue : 1 kg pomme : 1 ail : 2 gousses carotte : 2 oignon : 2 graisse d'oie : 20 g couenne de porc : 1 gelée[...]
Source: cuisineaz.com![Faisan rôti aux cèpes et son riz aux poivrons[...]](/cache/e0/e0f881a7006d55695812311f8fe00587.jpg)
Nombre de personnes - + 1 faisan 1 cuillère à café de genièvre 1 petit suisse 500 g de cèpe frais 200 g de riz 100 g de pignon 1 poivron rouge 60 g de beurre[...]
Source: marmiton.org
