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Faisan avec calvados

Trouvé 9 recettes

Faisan aux pommes, Recette Ptitchef

- 1 faisan - 1 verre à liqueur de calvados ou de l'alcool de votre choix - 2 pommes à cuire - eau - crème liquide - sel et poivre - beurre, huile Préparation[...]

Source: ptitchef.com
Faisan aux pommes et aux coings, Recette[...]

- 1 FAISAN - 4 POMMES - 2 COINGS - 1 Cuillère à soupe D' ARMAGNAC ( ou cognac ou calvados ) - HUILE - SEL POIVRE Préparation Etape 1 Préchauffer le four 200°.[...]

Source: ptitchef.com

Faisan aux échalotes

1 faisan quelques feuilles de sauge 3 dl de vin blanc doux 1 dl d'eau de vie (prune, genièvre ou Calvados) 15 échalotes 200 g de jambon de pays 1 c. à soupe[...]

Source: cuisineaz.com
Faisan à la Normande

2 petits faisans vidés 200 g de raisin blanc 5 cl de calvados 50 cl de cidre brut 1 brique de crème fraîche liquide 2 branches de thym 1 feuille de laurier[...]

Source: cuisineaz.com
Faisan au calvados

4 belles pommes le jus d'un citron 6 filets de faisan sans peau 2 c. à café de sucre en poudre 4 c. à soupe de calvados ou de cognac 25 cl de vin blanc sec 4[...]

Source: cuisineaz.com
Faisan à la sauce aux échalotes et au vin blanc

Nombre de personnes - + 1 faisan 100 g de beurre feuille de sauge 30 cl de vin blanc doux 10 cl de eau de vie (prune, genièvre ou Calvados) 2 cuillères à[...]

Source: marmiton.org
Faisan aux pommes

Nombre de personnes - + 1 poule faisane 8 tranches fines de lard 1 verre de liqueur de Calvados Poivre Sel Beurre 6 pommes à cuire 20 cl de crême fraîche[...]

Source: marmiton.org
Faisan aux poires

Nombre de personnes - + 1 faisan 1/2 veau 2 poires 1 barde de lard 5 cl de calvados Citron Muscade râpée Poivre Sel J'ajoute à ma liste de courses ustensiles[...]

Source: marmiton.org
Faisan au chou et aux pommes

Nombre de personnes - + 1 faisan 2 bardes de lard 1 chou pommé 5 pommes grany 30 cl de cidre 10 cl de calvados 1 cuillère à café de paprika 5 genièvres 20 cl[...]

Source: marmiton.org

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