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Faisan sans poivre

Trouvé 2 recettes

Faisan à la Normande

2 petits faisans vidés 200 g de raisin blanc 5 cl de calvados 50 cl de cidre brut 1 brique de crème fraîche liquide 2 branches de thym 1 feuille de laurier[...]

Source: cuisineaz.com
Faisan flambé, version simplifiée +

Une viande succulente nappée d’une sauce soyeuse, des pâtes légères en forme de clochette, des endives tendrement braisées plus une salade de roquette[...]

Source: lacuisinedemessidor.blogspot.ca


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