Truffade avec salade

Il y a peu, on a passé le week-end dans le Cantal. Comme il faisait beau, on en a profité pour faire une ballade qui nous a conduit jusqu'à Salers, un des[...]

On la sert sur la majorité des tables auvergnates. Avec de la salade, une bonne pièce de boeuf salers... Peu importe, pourvu qu'on est ce bout de terroir en[...]

C'est dimanche, on se lève tard, on est un peu vaseux. Puis arrive l'heure fatidique : "qu'est ce que l'on va manger à midi ?"  la grande question... J'ai du[...]

Aussitôt testé, aussitôt adopté! Par contre, si vous êtes au régime, passez votre chemin parce que je n'ose même pas calculer le nombre de calories qu'il doit[...]

Bien bien bien bien bien, alors là, je dois dire que je suis plutôt embêtée . Mais avant de vous en dire plus, je tenais vraiment à toutes et tous vous[...]

TRUFFADE Pour 4 personnes il vous faut : 5 belles pommes de terre 500 gr de tomme fraîche une gousse d'ail sel, poivre de la graisse de canard ( j'utilise le[...]

Une recette toute simple et très appétissante, à condition bien entendu, d'aimer le fromage. - 1 bon kg de p de t - 1 livarot - sel, poivre Eplucher les p de[...]