Gambas sans tagliatelles rhum

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Crème d'oignons et de Madère 30 g d'huile d'olive 260 g d'oignons 200 g de crème liquide 30 g de Madère 5 g[...]

Photo Gato Azul Voici trois manières de servir des crevettes épicées à l' adobo d'Oaxaca, un mélange d'épices et d'herbes classique de la région d'Oaxaca, au[...]

J'ai eu le plaisir de retrouver mes amies "cuisineuses" pour un cours " Buffet salé" à l'institut Bocuse en avril. Le chef Raphanel était fort sympathique,[...]

J'ai découvert un produit G E N I A L. Ce produit, c'est la Cocotte Thaï d'Emile Henry . Ultra pratique pour la cuisson (au four ou directement posé sur tous[...]

Décidément, je continue sur ma lancée des recettes salées exotiques ^^ Après le pad thai , voici un autre plat emblématique du Royaume du Siam, le curry vert[...]

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Préparation :15 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 24 gambas 1 / 2 poivron rouge 1 / 2 poivron vert 1 cc de cassonade 8 cs de sauce[...]

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Bonjour, aujourd'hui ce sera des gambas et une ratatouille aux pommes de terres. Gambas black tiger ou plutôt "penaeus monodon", drôle de nom pour une[...]

Nombre de personnes - + 16 gambas (grosses crevettes) 10 fines tranches de poitrine fumée sans couenne ni cartilage 8 feuilles de chou nouveau 50 g de beurre[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de gambas ou de grosses crevettes d'eau douces (congelées ou fraîches) 1 oignon 2 échalotes 1 noix de beurre 3 cuillères à soupe[...]

Nombre de personnes - + 16 crevettes (celles en provenance d'Inde sont très bien) ou gambas 1 cuillère à soupe de haricot noir 1 morceau de gingembre (la[...]

Ingrédients : 900g de gambas ou grosses crevettes crues 120ml de vin blanc sec 500ml d'eau 4 c.soupe d' huile d'olive vierge extra 2 gousses d'ail 1 oignon[...]