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Trouvé 4 recettes
Entrée Pour 4 personnes Une bisque est une sorte de fumet, c'est-à-dire un bouillon d'arêtes de poissons ou de carcasses de crustacés que l'on fait rissoler[...]
Source: miam-food.blogspot.com
800 g de gambas 2 carottes 1 poireau 1 branche de céleri 5 cl de pastis 20 cl de vin blanc sec 1 c. à café de safran 1 brin de thym 1 feuille de laurier 20 c.[...]
Source: cuisineaz.com
- 3 gambas par personnes - beurre - huile d'olive - 1 verre de cognac ou de whisky - sel, poivre du moulin - 4 tranches de jambon cru - 2 échalotes - 1 gousse[...]
Source: ptitchef.com
Nombre de personnes - + 800 g de gambas surgelées 3 gousses de ail 1 oignon 1 tomate pelée et épépinée 1 carotte Gingembre frais ou en poudre 3 couteaux de[...]
Source: marmiton.org
