Gambas sans poisson thym poivre

J'ai eu le plaisir de retrouver mes amies "cuisineuses" pour un cours " Buffet salé" à l'institut Bocuse en avril. Le chef Raphanel était fort sympathique,[...]

4 personnes, 4 pp, 4 flexip. 1 oignon rouge émincé 4 cc d'huile d'olive 480 g de gambas décortiqués 2 tomates mondées en dés 250 g de mirabelles 1 gousse d'ail[...]

Il y a quelques temps, j'ai acheté des gambas surgelées. Je ne savais pas comment j'allais les préparer, j'ai vu plein de recettes, mais je me suis dit encore[...]

- un paquet de nouilles chinoises - 800 g de gambas crues - 2 carottes - 2 poivrons - 1 oignon - 2 cuillères à café de curry - 2 cuillères à soupe de sauce[...]

- gambas crues - poudre de curry - jus de citron - graines de cumin - sel - piment d'Espelette - huile d'olive Préparation Etape 1 Préparez vos marinades :[...]

16 gambas 15 cl de lait de coco 2 c. à soupe de crème liquide allégée à 5% de MG. 1 c. à café de curry en poudre 1 c. à soupe d’huile d’olive aneth sel,[...]

Les vacances sont terminées et la reprise du travail signifie aussi plus de charges et moins de temps à passer en cuisine. Aussi, j’ai décidé de tester[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de gambas surgelés 1/2 verre de cognac 1 gros pot de crème fraîche épaisse Ail frais Persil frais Huile d'olive 1 grosse pincée[...]

Nombre de personnes - + 40 gambas crues 1 oignon rouge Huile de sésame 20 cl de lait de coco 3 cuillères à café de curry 3 cuillères à café de pâte de[...]

Nombre de personnes - + Queue de gambas décortiquées (au moins 6 par personne, selon les appétits) 2 boîtes de lait de coco (ou 1 boîte de lait et 1 boîte de[...]

Nombre de personnes - + 300 g de gambas surgelées 2 filets de sole surgelées 400 g de mangue en boite 1/4 boîte de lait de coco Riz (portion pour 2) Curry[...]

Nombre de personnes - + 12 gambas congelées Pâte de curry 10 cl de huile J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 poêle 7€ sur Marmiton Boutique 1 saladier[...]

Nombre de personnes - + 20 gambas 2 tomates 10 cl de lait de coco 10 cl de crème 1 oignon 1 gousse de ail 1 morceau de gingembre frais demi de citron Curcuma[...]

Nombre de personnes - + 12 gambas de grosse taille crues (surgelées) Piment d'espelette Huile d'olive (ou de sésame) Pour le caramel : 60 g de sucre en poudre[...]