Gambas sans caille

Ce lundi c'est le premier lundi du mois ce qui signifie.... les MMM de Chris du blog La cuisine de tous les jours !!! C'est quoi donc que ça ? Pour les petits[...]

Je vous présente aujourd'hui une délicieuse recette, de gambas avec une sauce curry coco crustacé! J'ai appris les bases de cette sauce à l'atelier de cuisine[...]

Je vous présente aujourd'hui une délicieuse recette, de gambas avec une sauce curry coco crustacé! J'ai appris les bases de cette sauce à l'atelier de cuisine[...]

Ce lundi c'est le premier lundi du mois ce qui signifie.... les MMM de Chris du blog La cuisine de tous les jours !!! C'est quoi donc que ça ? Pour les petits[...]

C'était pour le réveillon de Noël ... j'ai un peu tardé à poster la recette, mais elle est toujours d'actualité car elle est de circonstances pour une entrée[...]

L'accompagnement de cette recette est inspirée du chef Frédéric Cartier vu dans une émission culinaire qui présentait cette idée de romaine sautée. J'ai[...]

20 gambas crues (fraîches ou dégelées) 60 g de beurre 3 gousses d' ail sel Préparation Etape 1 Taillez le dos des gambas afin de retirer les boyaux. Ne les[...]

20 gambas 20 cl de crème liquide 1 dose de safran en pistil 1 gousse d'ail 1 C à C de curcuma sel poivre Préparation Décortiquez les gambas. Dans une poêle[...]