Soufflé sans moule meringue

Amoureux du chocolat, ce dessert est pour vous !  S'il est maintenant prouvé que le chocolat noir est un excellent antidépresseur, alors le moral va remonter[...]

En ce début de week-end, synonyme pour ma part de vacances, une nouvelle interprétation du concombre aigre. Une recette avec des Joues de Loup , 2 suggestions[...]

En ces périodes de chaleurs, nous sommes plutôt à la recherche de légèreté, de fraicheur, en quantités raisonnables. Partons alors sur un Soufflé au Poulet[...]

Avez-vous été sage cette année ??? Oui, oui, très sage, Saint Nicolas !!! Alors voici quelques bonbons, gentille petite Steph, un speculoos, et quelques[...]

L'hiver est bien là. Et par ici, nous avons envie de manger consistant le soir sans forcément avoir un repas lourd sur l'estomac. Voilà pourquoi j'ai préparé[...]

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pour les soufflés: - 125 g de Chair de Poulet cuite avec un mélange d'épices Thaï - 15 g + 20 g de Beurre à la Fleur de Sel - 20 cl de Lait - 20 g de Farine -[...]