Tortilla sans moutarde chorizo cheddar

Qui a dit que je ne posterais jamais une assiette d'omelette ? Petit plat - de Roi - du dimanche soir, bonsoir ! Facile, économique, réconfortant et " trop[...]

Pour 4 personnes: 1 oignon 2 gousses d'ail 1/2 poivron vert 1/2 courgette 1 tomate 2 pommes de terre 3 càs d'huile d'olive 5 oeufs 2 càs lait (facultatif) 1[...]

Tout d'abord rendons à César ce qui lui appartient, car oui cette invention est celle de mon époux bien aimé :) ! Et j'ai trouvé que cette idée était tout à[...]

Si un jour, dans votre cuisine il ne vous reste que des pommes de terre, des œufs et un oignon et bien voici une recette que vous pouvez quand même[...]

Il nous fallait un repas nomade afin de manger dans le train. Toujours pas de courses de faites donc je nous ai concocté une tortilla façon pasta carbonara[...]

Pour Pâques, un de mes amis sicilien m’a fait goûter l’un des mets traditionnels : la ‘tagane’. Sorte d’omelette géante truffée de pâtes, d’herbes fraîches et[...]

Tortilla mexicaine salam alaykoum/ bonjour Me voici aujourd'hui avec une recette qui nous viens du mexique les tortillas que j'ai garnis de salade tomate[...]

Commençons par quelques explications sur la tortilla espagnole, à ne pas confondre avec la tortilla mexicaine ( galette préparée traditionnellement à base de[...]

Tout d'abord rendons à César ce qui lui appartient, car oui cette invention est celle de mon époux bien aimé :) ! Et j'ai trouvé que cette idée était tout à[...]

Si un jour, dans votre cuisine il ne vous reste que des pommes de terre, des œufs et un oignon et bien voici une recette que vous pouvez quand même réaliser[...]

Il y a quelques temps déjà, lors d’un déjeuner ensoleillé sur les quais de Seine – au passage, quelle merveille ces quais sans voitures, on se sent[...]

2 tomates coupées en quartiers 2 poivrons verts épépinés et coupés en lamelles 2 oignons coupés en rondelles 2 pommes de terre épluchées 4 c. à soupe d'huile[...]

Il y a quelques jours j'avais un reste d'une énorme courgette du jardin à écouler. Après le gratin , le gâteau au chocolat et la salade de riz il me fallait[...]

Épinards frais ou surgelés (300 g à peu près) 3 pommes de terre 6 oeufs 2 gousses d'ail Sel, poivre, paprika, cumin 3 càs d'huile 3 càs de lait Dans une[...]

Fernanda c’est ma gentille belle-mère, pure espagnole du nord, qui m’a montré comment faire une bonne tortilla… j’ai religieusement écouté et regardé en vraie[...]