Pot-au-feu sans navets

Portions: 8 Ingrédients: 1 rôti de boeuf de 3 à 4 lbs (1,5-2 kg) désossé 2 c. à soupe d'huile végétale 2 tasses d'oignons en fines tranches 1 boîte de 680 ml[...]

Merci Julie pour le rôti que tu m'as donné :) J'ai pu faire cette délicieuse recette grâce à toi! Tout simple, tout bon, encore une fois! Source: Metro 3 à 4[...]

C'était parfait, oui oui je vous le dit! Sans prétention, tout ça grace à Ricardo. Il pond toujours de si bonnes recettes. Surtout qu'habituellement je[...]

Bonjour, aujourd'hui je vous invite à  découvrir un classique de la cuisine française et québécoise. C'est  une recette toute simple et réconfortante.[...]

J'ai pu réaliser cette recette avec l'aide de mon nouveau partenaire Nature et Régions .  Je tiens à remercier à cet effet Mr Louis-Bertrand Jeannerod pour sa[...]

Bonjour, aujourd'hui je vous invite à découvrir un classique de la cuisine française et québécoise. C'est une recette toute simple et réconfortante. Pot-au-feu[...]

Ceci est mon premier pot-au-feu...Mais je l'admets, il n'est pas très règlementaire ! Comme sur mon petit marché mon boucher m'a donné 2 os à moelle je me suis[...]

Je voudrais tout d'abord profiter du moment pour vous souhaiter une Bonne Année 2015!! Je n'ai pas été très présente sur la blogosphère en 2014 mais j'espère[...]

250 g de pois chiches 1 morceau de travers de porc 1 chorizo fort ou doux 4 pommes de terre 3 carottes 1 morceau de lard 500 g de bœuf 1 oignon 2 gousses[...]

8 saucisses 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 poivron jaune 400 ml de passata de tomates (coulis) 1 c. à soupe de farine 2 branches de céleri 1 oignon 2[...]

viande de boeuf grasse : 500 g viande de boeuf maigre : 500 g viande de boeuf gélatineuse : 500 g os à moelle : 1 poireau : 4 carotte : 4 céleri : 1 branche[...]

macreuse : 800 g jarret de veau : 1.5 kg poule (de 1,5 kg) : 1 carotte : 2 oignon : 3 céleri : 2 branches poivre en grains gros sel citron : 1 clou de girofle[...]

100 g de oignons 2 gousses de ail 750 g de rôti de palette (pour pot-au-feu) 30 ml de huile d'olive 16 g de farine blanche (tout usage) 625 ml de bouillon de[...]

Pour le pot-au-feu 1 c. à soupe de beurre doux 2 tomates 3 pommes de terre moyenne 2 oignons rouge 500 g de filets de poisson (dorade, perche du Nil, …) 100 g[...]

1 poulet 1 kg de jarret de veau 1 kg de bananes vertes 500 g de pommes de terre 500 g de carottes 500 g de céleri-rave 500 g de potiron 500 g de tomates[...]