Soupe au poulet avec champignon

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Cuisson au wok de la soupe de poulet aux champignons 1,4 l d'eau 6 g de fond de volaille 120 g de blanc de[...]

Mon épicerie Métro me surprend beaucoup ces temps-ci en offrant des herbes et épices plutôt rare normalement dans les grandes chaînes.  Il y est apparu[...]

Il faut que je passe à la confesse...je ne suis pas la plus grande fan de mijoteuse qui soit. J'ai souvent l'impression que les plats manquent de saveurs et[...]

Une bien belle manière de passer des restes de poulet! C'est ce que je me suis dit en voyant cette recette tirée du livre La bible des soupes de Marie-Claude[...]

Une bonne soupe goûteuse et parfumée comme j'aime, à savourer sans retenue ! Plus sérieusement c'est le genre de soupe à laquelle je ne résiste pas. Elle a[...]

La nouvelle sortie à la mode, c’est rester chez soi au chaud ? Aujourd’hui au menu « doudou » de l’hiver : Une soupe de légumes racine aux oranges, gingembre[...]

Envie d'une soupe ? Oui mais pas n'importe laquelle !!! Une soupe délicate, crémeuse et aux accents thaï originaux et délicieux... Simplicité, douceur et[...]

Il faut que je passe à la confesse...je ne suis pas la plus grande fan de mijoteuse qui soit. J'ai souvent l'impression que les plats manquent de saveurs et[...]

Comme l'automne est arrivé et que les températures chutent j'ai ressorti mes bonnes recettes de soupe , bien chaude , qui réconforte . Et l'Asie est une source[...]

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Lors de notre dernière rencontre entre blogueuses, au magasin Zôdio de Clermont Ferrand , nous avons fait de bien belles rencontres. Les volailles fermières[...]

Lors de mon atelier à la maison de la Thaïlande ( sujet abordé ici ), nous avions réalisé les perles de Tapioca au coco ( voir ici ) et une soupe de poulet au[...]

Couper en lanières le blanc de poulet . Éplucher l'oignon, rincer sous l'eau froide, émincer . Couvrir d'eau les champignons noirs. Mettre les champignons[...]

1 carcasse de poulet cuit ( + 1 cuisse de poulet) 8 champignons noirs (Suzi wan) 1 morceau gingembre frais (de 3 cm) 1.5 c. à café purée de piments (Suzi Wan)[...]