Pain de viande sans ketchup maïs brebis

- 2 cuillères à table de gras de bacon ou autre corps gras (l'huile d'olive et un peu de beurre) - 1 1/2 tasse d' oignons hachés finement - 1 gousse d' ail[...]

200 g d'échine de porc 200 g d'épaule de veau 125 g de tranches fines de lard fumé 150 g de mie de pain 20 cl d'eau 1 cube de bouillon de volaille 2 oeufs 30[...]

4 gousses d'ail 1 petite courgette 180 g de tomate pelée en boîte 12 cl de vin rouge 200 g de dinde 200 g de poulet 400 g de bœuf haché 150 g de chapelure 1[...]

J’aime le pain de viande: il se mange aussi bien froid que chaud, il est économique, très rapide à préparer et on peut comme dans une terrine en varier[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de Viandes hachée porc/boeuf Pain rassi 1 oeuf Noix (la quantité qu'on veut) 1 pomme Herbes de Provence Poivre Sel Beurre[...]