Couscous sans bambou ciboulette

La dernière fois que je suis allée à Montréal, j'en ai profité pour aller dans mes boutiques préférées et acheter des produits que je ne trouve pas dans mon[...]

Les vacances sont terminées et c'est la reprise. Malgré cela, je continue mes voyages (culinaires certes) allant vers le sud, dans l'espoir que cela fera[...]

Je ne viens pas de là-bas et ça veut dire beaucoup : le couscous chez moi est donc celui que j'ai pu glaner dans mes souvenirs de vacances au Maroc ou en[...]

Et toujours et encore l'AMAP et son opulence dans les paniers :) Pour varier, et parce que je savais que les variantes de recettes de couscous sont vraiment[...]

J'aime varier mes déjeuners. La semaine c'est plus difficile car l’horaire  est serrée je retourne vite aux muffins ou à la toast beurre de peanut accompagné[...]

Aujourd'hui, je vous propose de vous évader dans le Maghreb avec la recette du couscous... Une simple cocotte minute suffira pour le cuisiner... Pour cette[...]

Mercredi après-midi, j'avais invité quelques copines pour un atelier Thermomix. Comme je commence à avoir un peu fait le tour des recettes prévues pour les[...]

Une version simplifiée mais excellente. Ingrédients 1 tomate 2 christophines 1 aubergine 2 courgettes 1 poivron 5 carottes 1 petite boite de pois chiche 5[...]

Le vrai couscous se fait avec les légumes frais, un beau morceau de viande qui donne sa saveur comme du poulet ou du jarret de veau mais on n'a pas toujours[...]

Grâce aux épices et à la graine de semoule made in Tunisie données par une amie et avec la couscoussière donnée par ma belle-soeur j'ai réalisé mon 1er[...]

Pour deux ou trois personnes Ingrédients :       - 300g de potiron - 1 oignon - 50g de pois cassés - 3 merguez - 1 tomate + 1/2 boite de sauce tomate - 1[...]

C'est officiellement le premier jour de l'automne, et si le panier d'AMAP voit arriver les premiers légumes de l'automne (youpi, du chou-rave, ça faisait[...]

Il n'existe pas une recette unique de couscous , mais plutôt des centaines!  Moi je vous parle ici de celle qui est faite dans ma famille et qui a beaucoup de[...]

Un bon plat complet qui plait à tous. Voici ma recette du couscous. Ingrédients (pour 4) - 4 merguez - 4 cuisses de poulet - 4 morceaux d'épaule de mouton - 4[...]

Grâce aux épices et à la graine de semoule made in Tunisie données par une amie et avec la couscoussière donnée par ma belle-soeur j'ai réalisé mon 1er[...]