Couscous sans anis céleri

ou TIWTIW Pour la petite histoire : A court de semoule fine, j’envoie mon fils m’en acheter un paquet dans notre surface de quartier. Totalement perdu et ne[...]

Un couscous qui change du traditionnel à la viande et qui est tout aussi goûteux. Composé de boulettes de poissons blancs et des légumes plus ou moins[...]

Il n'existe pas une recette unique de couscous , mais plutôt des centaines!  Moi je vous parle ici de celle qui est faite dans ma famille et qui a beaucoup de[...]

Depuis le temps que tout le monde me réclame un couscous !! Et bien voilà, nous y sommes.. C'est seulement la deuxième fois que je me lance dans cette recette[...]

Il n'existe pas une recette unique de couscous , mais plutôt des centaines! Moi je vous parle ici de celle qui est faite dans ma famille et qui a beaucoup de[...]

J’avais des saucisses italiennes, du prosciutto, des champignons, des courgettes, des poivrons, et même des légumes grillés, mais mon goûteur rêvait[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de semoule de couscous fine 125 g de beurre 1 poulet de 1,5 kg vidés 500 g de boeuf haché 1 oeuf 250 g de pois chiche secs 4[...]

Premier essai réussi avec les saucisses Gusta, lesquelles sont constituées de blé et de légumes, donc sans protéines animales. Nous avons choisi les saucisses[...]

J’avais presque oublié ces saucisses au frigo dans leur emballage sous vide*, heureusement, elles étaient encore bonnes, même une semaine après la date[...]

Pour 4 personnes . 4 grandes saucisses végétales Hongroises (TAIFUN) 500 gr de seitan fait maison coupé en 8 morceaux  (voir recette plus bas) 3 belles[...]

750 g de semoule de couscous moyenne 750 g de mulet ou de loup 250 g de pois chiches trempés une nulit dans l'eau 125 g de raisins secs 250 g de coings 1[...]

750 g de semoule de couscous moyenne 750 g de mulet ou de loup 250 g de pois chiches trempés une nuit dans l'eau 125 g de raisins secs 250 g de coings 1[...]

- 1 kg de semoule moyen - 100 g de beurre - 1 poulet coupé en morceaux - 2 cuillères à soupe d'huile (d'olive de préférence) - 250 g de pois chiches - 4[...]

poisson (au choix dont congre) : 1.5 kg blanc de seiche : 400 g filet de rascasse : 800 g mie de pain : 200 g lait : 20 cl farine : 2 c. à soupe carotte : 600[...]

800 g de viande de bœuf hachée -3 tranches de pain de mie -1 boîte de pois chiches en conserve -1 boîte de pulpe de tomates -200 g de semoule -10 cl de lait[...]