Raviolis sans biscottes champagne chocolat céleri oignon pastis asperges jambon chorizo

Il y a des dizaines de façon d'utiliser des restes de viande. Aujourd'hui je vous propose un e recette (d'autres vont venir) pour faire des raviolis que j'ai[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour la sauce tomate aux carottes 500 g de sauce tomate aux champignons Préparation 1 Raviolis frais à la[...]

Il y a des dizaines de façon d'utiliser des restes de viande. Aujourd'hui je vous propose un e recette (d'autres vont venir) pour faire des raviolis que j'ai[...]

Pour la pâte de base à raviolis : - 400 g de farine - 5 g de gros sel - 30 ml d'huile (d'olives) - 30 ml d'eau Pour la farce : - 300 g de viande de boeuf[...]

350 g boeuf haché ou restes de boeuf rôti ou bouilli 1/2 c. à café de sauge 1/2 c. à café de romarin 1/2 c. à café de thym 1/2 c. à café de marjolaine 1/2 c.[...]

Pour la pâte: - 140 g d'eau - 240 g de farine T 55 - 1 pincée de sel Pour la farce: - 1 échalote pelée - 100 g de viande de boeuf haché - 50 g de fromage[...]

200 g de pâte feuilletée 600 g de filet de boeuf de Salers 250 g de fourme d'Ambert 50 g de beurre sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Étalez la pâte feuilletée,[...]

Les pâtes, pour moi, c'est un peu comme le pain ou les super pâtisseries, ou les belles terrines, c'est à dire quelque chose de difficile à réaliser, et qui[...]

Nombre de personnes - + 2 paquets de pâte à raviolis (voir magasin produits chinois) 600 g de porc haché Sauce hoisin (voir magasin produits chinois) Huile de[...]

Nombre de personnes - + 1 paquet de ravioli frais au boeuf de 300 g 50 g de cerneau de noix 1 brique de crème liquide allégée 2 cuillères à soupe de cognac[...]

C’est dans un petit restaurant de Bar Harbor dans le Maine, chez nos voisins du Sud, que nous avions goûté une première fois cette sauce exquise au[...]