Travers de porc avec caramel

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg de travers de porc - 2 gros oignons - sauce de soja - sauce de poisson - nuoc mam - 2 cuillères à soupe de miel[...]

J'ai déniché cette recette dans La cuisine de Bernard . Comme j'avais les côtes levées et que j'avais envie de participé au concours qu' Isabelle nous[...]

A la maison, on aime bien les travers de porc, alors p our changer un peu des barbecue ribs, j'ai fait une marinade à base de ketchup et moutarde avec du miel[...]

Les travers de porc cantonais, sont en fait braisés pendant presque une heure puis caramélisés sur feu plus vif en fin de cuisson. Ils sont très simples à[...]

pour 1 kg de travers de porc 3 cuillères à soupe de sauce soja 4 cuillères à soupe de ketchup 2 cuillères à soupe de vinaigre 1 cuillère à soupe de sucre[...]

Les travers de porc ou le nouveau poulet grillé!! Si tu as des enfants (très gourmands) tu as peut être observé à quel point ils adorent les travers de porc.[...]

Les travers de porc ou le nouveau poulet grillé!! Si tu as des enfants (très gourmands) tu as peut être observé à quel point ils adorent les travers de porc.[...]

En Chine, quand on fait cuire doucement de la viande dans un bouillon, il y a la version sans sauce de soja ou avec sauce de soja, elles s'appellent[...]

En Chine, quand on fait cuire doucement de la viande dans un bouillon, il y a la version sans sauce de soja ou avec sauce de soja, elles s'appellent[...]

Ça ne vous a pas échappé j’imagine, on approche du Nouvel An Chinois, 春节 , la fête du printemps . Lequel m’inspire nettement plus que les cœurs en[...]

Habituellement, je prépare le travers de porc en morceaux après avoir demandé au charcutier de fendre les os en deux par le milieu. Sinon, je trouve que ça[...]

Les travers de porc m'évoquent toujours les USA et les barbecues en plein air, de grands moments de nostalgie en somme. Comme j'aime cette viande que je trouve[...]

J'ai essayé plusieurs recettes, celle-ci est vraiment bien. Pas de cuisson au four, le porc caramélise de lui-même dans un sautoir. Ingrédients pour 3 600g de[...]

Ingrédients 1 morceau de travers de porc d'environ 300 grammes par personne 150 grammes de tomates en boîte 2 oignons 2 cuillers à soupe d'huile d'olive du sel[...]

En Chine, quand on fait cuire doucement de la viande dans un bouillon, il y a la version sans sauce de soja ou avec sauce de soja, elles s'appellent[...]