Rôti de porc sans béchamel alcool maïs

6 personnes, 9 pp, 7 flexip. 800 g de rôti de porc au filet 4 échalotes 2 gousses d'ail 400 g de champignons de Paris 400 g de champignons des bois 20 g de[...]

8 personnes, 6 pp ou flexip. 800 g rôti de porc fumé 1 éclat d’ail 800 g jeunes carottes 20 g + 20 g de beurre 41 % 150 g oignon haché 200 ml de crème 3 %[...]

6 personnes, 10 pp, 9 flexip. Un rôti de porc de 720g fond de veau 250 g de champignons 250 ml de crème 3 % 10 g de beurre 41 % 6 pommes de terre à chair ferme[...]

Ingrédients: 1.5kg de porc dans l'échine où le filet désossé 3 oignons épluchés 3 carottes épluchées 1 coeur de céleri lavé 6 oranges 1 verre à porto de Porto[...]

Un plat printanier par excellence avec une alliance de plusieurs légumes : la carotte et l'oignon fanes pour farcir la viande et le radis et la pomme de terre[...]

J'ai trouvé cette recette dans le dernier "Maxi-Cuisine". Je l'ai légèrement modifié. J'ai vraiment apprécié la cuisson de la viande, celle-ci est tendre et il[...]

rôti de porc aux petits légumes d'hiver et sa sauce crème et moutarde, je fais souvent du rôti de porc à la provençale, ou du rôti de porc au lait, j'avais[...]

voici ma dernière petite création, un rôti de porc aux rutabagas et aux deux pommes. un vrai régal ! un petit goût de sucré-salé, un bonne dose de Normandie,[...]

Aujourd'hui j'ai voulu essayer de cuire mon rôti de porc en cocotte, chose que je n'avais jamais encore fait. Je n'ai pas vu de réelle différence au niveau de[...]

La première fois que j'ai mangé un rôti porc au lait c'est chez mon amie Laetitia. Cette cuisson longue à la cocotte permet de garder la viande bien moelleuse.[...]

Ma fille Cannelle m'a offert une très belle cocotte plate en fonte, comme j'avais prévu un petit rôti de porc ce midi et que j'avais peu de temps j'ai opté[...]

Et oui, encore une recette de mamie Madelein e ! Délicieux... Si vous trouvez généralement le rôti de porc un peu sec... c'est la recette qu'il vous faut ! Pas[...]

Cuire un rôti au four est un plaisir gourmand quand arrive l’automne. Une recette que j’ai pris plaisir à modifier légèrement sans la dénaturer: le[...]

Un petit rôti tendre et juteux nappé d’une sauce aux champignons a fait nos délices hier. Une marinade aux arômes asiatiques a imprégné le porc de ses[...]

Ce petit rôti manquait de volume, pourquoi ne pas le farcir, me suis-je dit après l’avoir fait mariner. J’ai toujours des tomates séchées dans[...]