Moules sans camembert anis maïs

1 litre (kilo) de moules par personne. Du vin blanc (1/4 de verre par litre de moules) Des échalotes hachées (1 pour 2 litres de moules) Un peu de beurre (5 à[...]

Moules de la baie du Mont-Saint-Michel Une soupe de moules légère et goûteuse, à la manière d'un minestrone . Pour 4 personnes. Lavez soigneusement 1 litre de[...]

samedi soir, on s'est fait plaisir.... on a acheté des moules bouchot et, tout simplement, je les ai préparé à la marinière Pour 3kg de moules : j'ai haché une[...]

Week-end de braderie (de Lille) oblige, on mange des moules même si on ne va pas à la braderie! Pour changer les moules marinières, j'ai fais un petit mixe[...]

Cela fait un moment que je n'ai pas participé au Tour en cuisine ! Je n'ai simplement pas du tout eu le temps ces dernières semaines. Pour cette participation[...]

Il y a quelques temps nous avons voulu manger dans une chaîne de restaurant dont la spécialité sont les moules. Nous n'avons jamais su si c'était bon ou pas[...]

Pour changer des moules marinières! Je les ai accompagnées d'un peu de quinoa, pour un plat très léger et complet. Des conseils pour les frileux de la moule[...]

Les tapas sont des amuse-bouche d'origine espagnole. Généralement ils sont servis en petites rations et accompagnent un verre de vin ou de bière. Divers et[...]

Pour 3 personnes : 3 litres de moules (déjà lavées s'est pratique) 2 échalotes 1 gousse d'ail 1/2 litre de vin blanc 50gr de beurre 1 petit poireau (à la[...]

Ingrédients (pour 2 personnes) : - 2 litres de moules (± 1,6 kg) - 1 noix de beurre - 3-4 échalotes - un gros bouquet de persil (persil plat c'est mieux) - 20[...]

J'ai vu cette recette dans une émission de Jamie Oliver sur Cuisine+TV et ai eu envie de la faire bien sûr , un nouveau voyage au pays des épices j'aime ![...]

Moules marinières à l'indienne Hier, à l'école de cuisine nous avons fait le grand classique, les moules marinières. On a fait la recette de base et puis, on[...]

Les "moules - frites" sont une institution culinaire de nos voisins belges... et un pêché mignon pour moi. 1 kg pommes de terre à chair ferme épluchées 4 cs[...]

500 g moules surgelées décoquillées 1 petite boîte de tomates pelées 2 oignons 1 cs curry en poudre 250 ml crème fraîche épaisse persil, sel, poivre Décongeler[...]

500 g moules surgelées décoquillées 300 ml vin blanc sec 50 g beurre 1 gros oignon 1 échalote thym, laurier, persil La veille, décongeler les moules. Éplucher[...]