Moules sans clémentines oignon homard

Ingrédients (pour 2 personnes) : - 2 litres de moules (± 1,6 kg) - 1 noix de beurre - 3-4 échalotes - un gros bouquet de persil (persil plat c'est mieux) - 20[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg de moules fraîches - 20 cl de crème fraîche - 100 g de lardons - 50 cl de vin blanc - 2 cuillères à soupe de chapelure[...]

Nombre de personnes - + 6 l de moules 1 verre de pastis Herbes de Provence J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 poêle 7€ sur Marmiton Boutique[...]

Nombre de personnes - + 4 l de moules 30 g de beurre ou de margarine 2 échalotes 15 cl de vin blanc sec 1 cuillère à café rase de farine Persil Sel Poivre[...]

Nombre de personnes - + 3 l de moules de bouchot Gros sel J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 couteau 20€10 sur Marmiton Boutique 1 couvercle 1 grille[...]

Nombre de personnes - + 2 l de moules 1 cuillère à soupe de farine 50 g de beurre 1 Jaune d'oeuf Persil ciselé 1 feuille de laurier 3 échalotes 1 filet de[...]

Nombre de personnes - + 200 g de moules par personne Vin blanc sec Sauce béarnaise (maison ou en pot) J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 sauteuse 1[...]

Nombre de personnes - + 1 l de moules 25 cl de crème légère liquide 1 tranche de bleu (bleu d'Auvergne, bleu des Causses, fourme d'Ambert...) 1 bouquet garni[...]

Nombre de personnes - + 2 kg de moules de bouchot 1 poivron rouge 15 cl de vin blanc 30 cl de crême fraîche 1 branche de céleri 1 échalote 1 gousse de ail 1[...]

Nombre de personnes - + 2 l de moules 4 échalotes 8 poireaux 100 g de beurre 40 cl de vin blanc sec 100 g de crême fraîche Poivre Sel J'ajoute à ma liste de[...]

Nombre de personnes - + 2 kg de moules 6 gambas grosses Huile d'olive 5 échalotes 4 gousses de ail 1 carotte 500 g de Poissons 300 g de veau 200 g de chair à[...]

Nombre de personnes - + 3 kg de moules 50 g de beurre Pour la pâte d'ail au curry : 5 gousses de ail 4 cuillères à café de curry Huile d'olive Pour la sauce :[...]

Nombre de personnes - + 3 l de moules de bouchot 1 kg de champignon de Paris 6 tranches fines de jambon fumé 1 petite boîte de tomate concassée 1 échalote 1[...]

Nombre de personnes - + 2 l de moules Mayonnaise en pot 3 échalotes Ciboulette Poivre Sel 1/4 l de vin blanc type muscadet J'ajoute à ma liste de courses[...]

Nombre de personnes - + 2 l de moules 1 grosse cuillère à soupe de curry en poudre 1 verre de vin blanc 10 cl de crême fraîche 50 g de beurre 1 échalote[...]