Moules sans parmesan estragon

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour la sauce aux moules 200 g de crème liquide entière 27 g de Porto 5 g de fumet de poisson en poudre 1,5[...]

Les moules , je vous ai déjà démontré que j'adorais les déguster et surtout les cuisiner et je suis toujours à la recherche de nouvelles saveurs pour les[...]

Cette recette que m’a recommandée Puce, je l’ai préparée hier pour notre plus grand plaisir. Une méthode différente de celle que j’utilise[...]

Troisième essai au four réussi pour ces moules aux notes provençales: tomates séchées et fraîches, poivron, ail et basilic frais. L’ajout de crème à la[...]

Tomates fraîches, ail, olives noires et basilic frais apportent leur bon goût et leur fraîcheur à ce plat de moules alors que la crème l'enrichit[...]

Les moules , je vous ai déjà démontré que j'adorais les déguster et surtout les cuisiner et je suis toujours à la recherche de nouvelles saveurs pour les[...]

ENGLISH BELOW Des moules à la mode épicée On m'a dit une fois que les mois se terminant en 'bre' étaient ceux ou les moules étaient les meilleurs. Je ne suis[...]

Cette recette que m’a recommandée Puce, je l’ai préparée hier pour notre plus grand plaisir. Une méthode différente de celle que j’utilise[...]

Enlever la pointe et le pédoncule des haricots plats. Laver sous l'eau courante, couper en dés. Couper les deux extrémités de l'oignon. Éplucher l'oignon.[...]

8 patate douce 8 gambas 3 tranches de jambon cru 1 branche de céleri 2 échalote 2 gousse d'ail 1 botte de basilic 1 branche de thym 10 cl de cognac 1 pincée[...]

Les bonnes trouvailles en cuisine se font souvent par hasard. Un reste de ceci, un autre de cela et nous voici en train de découvrir ni plus ni moins que la[...]

Il arrive que je répète une de mes recettes sans le vouloir, c’est ce qui s’est passé hier. Cette troisième version diffère très peu de la[...]

Tomates séchées, olives de Kalamata, poivron et vin blanc composent cette sauce exquise qui a fait nos délices hier, servie sur des moules et accompagnée de[...]

Je ne fais pas souvent des moules. J'adore en manger, mais j'ai un mari intolérant alors je me prive bien souvent d'en cuisiner. Je les préfère définitivement[...]

Une sauce goûteuse et onctueuse faite de bière, de moutarde et de basilic frais, c’est tout ce qu’on désire quand on déguste des moules, mais si on[...]