Moules sans ciboulette poivre

Ce plat de moules aux accents orientaux est délicieusement relevé et parfumé. Très simple à préparer, il est servi ici avec des nouilles asiatiques, un plaisir[...]

Pour cette recette, la sauce toute simple se fait à part, sans utiliser le bouillon de cuisson des moules. Une méthode qui donne une sauce plus riche, que[...]

Amateurs de moules, vous aimerez sans doute ce repas aux saveurs inusitées, plat inspiré de la cuisine asiatique. Ingrédients pour deux 2 lb (1 kg) de moules,[...]

- 1 kg de moules fraîches - 55 g de beurre - 1 gros oignon finement haché - 2 à 3 gousses d' ail écrasées - 350 ml de vin blanc sec - 1/2 citron - 1 bouquet[...]

Les moules étaient petites, on ne peut jamais savoir exactement quelle sera leur taille avant de les cuire, mais la sauce était hyper délicieuse, une des[...]

Récupérer le jus de cuisson des moules pour faire la sauce est une méthode facile et néanmoins savoureuse, surtout quand celui-ci s'est imprégné de[...]

J’achète rarement des moules l’été, elles sont très sensibles à la chaleur et nous sommes parfois déçus. J’ai presque regretté mon achat[...]

Ce plat exquis a effacé les dernières déceptions tout en nous réconciliant avec les moules. Il faut dire qu’elles n’étaient pas trop petites,[...]