Tourte - Avec de la volaille

Nombre de personnes - + 2 pâtes feuilletées 1 kg de pomme de terre 50 cl de lait 200 g de chèvre frais 1 bûche de chèvre de 200 g 1 oeuf J'ajoute à ma liste[...]

Nombre de personnes - + 2 cuisses de canard confit 1 chou vert 4 carottes 200 g de cèpe 200 g de pâte brisée 1 l de vin rouge (type Bergerac) 1 verre de eau[...]

Nombre de personnes - + 425 g de farine 275 g de beurre 100 g de lard de poitrine fumé 300 g de oignon 50 cl de lait 2 oeufs Poivre Sel Muscade J'ajoute à ma[...]

Nombre de personnes - + 2 pâtes feuilletées 2 poireaux 3 escalopes de poulet (ou dinde) 5 tranches de bacon 1 oeuf et 1 jaune 40 cl de crême fraîche Gruyère[...]

Nombre de personnes - + 500 g de pâte feuilletée 2 magrets de canard 100 g de olive verte dénoyautées 80 g de olive noire 2 citrons confits 1 Jaune d'oeuf 1/2[...]

Nombre de personnes - + 750 g de foie gras de canard cuit 75 g de truffe 5 blancs de poulet 2 pâtes feuilletées 2 Jaunes d'oeufs 1.5 sachets de gelée au[...]

Nombre de personnes - + 2 paquets de pâte brisée ou feuilletée au choix 400 g de blanc de poulet 250 g de champignon (en boîte, bien égouttés) 75 g de lardons[...]

Nombre de personnes - + 4 kiwis 150 g de noix de coco 50 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 400 g de pâte sablée (ou 2 rouleaux) 30 cl de lait 3 cuillères[...]

Nombre de personnes - + 1 pâte feuilletée 1 Jaune d'oeuf 1 magret de canard 1 blanc de poulet Gésiers confits (1/2 boîte) Figue sèches (quatre ou plus selon[...]

Nombre de personnes - + 500 g de porc maigre 1 pain au lait 1 oignon moyen 1 gousse de ail 1 oeuf Poivre Sel Muscade 2 rouleaux de pâte feuilletée 1 verre de[...]

Nombre de personnes - + 1 pâte brisée maison ou une pâte feuilletée 1 boîte de 300 g de foie volaille confits 1 boîte de 300 g de gésier de volaille confits 4[...]

Nombre de personnes - + 20 cuisses de grenouille 12 morilles séchées 1 gousse de ail Cognac Crême fraîche 1 Jaune d'oeuf 1 pâte feuilletée Lait Beurre[...]

Nombre de personnes - + 1 pâte brisée 250 g de crème fraîche épaisse 200 g de gruyère râpé 4 canards confits 300 g de champignon frais 1 oignon 2 oeufs 75 g[...]

Nombre de personnes - + Pour le biscuit : 2 oeufs 50 g de farine 50 g de sucre Pour la préparation : 50 g de riz 25 cl de lait de coco 50 cl de lait 1 gousse[...]

Nombre de personnes - + 4 escalopes de poulet (ou de dinde) 2 pâtes feuilletées g de Légumes surgelés 2 cuillères à soupe de farine 30 g de beurre 50 cl de[...]