Tourte - Avec de la viande hachée

TOURTE AU LAPIN, FOIE GRAS ET CHAMPIGNONS Un bon gros lapin fermier s'ennuyait dans sa cocotte. Il était un peu gros pour nous et lasse de le servir encore,[...]

TOURTE AU CHAPON DE PINTADE, FOIE GRAS, CHAMPIGNONS Dans la série, je « cuisine les restes », une tourte aux restes divins de chapon farci , de chutes de foie[...]

Tourte aux escargots (recette lorraine de la Meuse) Une recette lorraine (originaire de la Meuse, une recette festive, réalisée avec les escargots maison ,[...]

TOURTE PAYSANNE AU MUNSTER, POMMES DE TERRE ET SAUCISSE DE MORTEAU Pour se réchauffer au cœur de l’hiver, pour un souper ! Accompagnée d’une belle salade[...]