Tourte sans kirsch poivre lait

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour la pâte à tourte 500 g de farine T65 100 g d'oeuf très frais (2 oeufs) 1,5 g de sel fin 200 g de beurre[...]

TOURTE AU CHAPON DE PINTADE, FOIE GRAS, CHAMPIGNONS Dans la série, je « cuisine les restes », une tourte aux restes divins de chapon farci , de chutes de foie[...]

Un gâteau pour les grandes tablées, pour des jeunes (et moins jeunes) affamés, pour tous types de fruits, toutes occasions, bref le gâteau de tous les jours,[...]

Il y a quelque temps, j'ai reçu un couple d'amis végétariens à souper. Comme vous le savez, j'aime bien manger "sans viande" 1 ou 2 fois par semaine et[...]

(rencontre bloggeuse suite et fin) Pour cette fameuse rencontre à Gonfaron, j'avais préparé le pain Luzien pour le salé, un gâteau menthe-chocolat et une[...]

La pomme, à la fois sucrée et acidulée est un délice à croquer. En pâtisserie, la pomme se marie particulièrement bien avec deux sortes d'épices: la cannelle[...]

Je ne connais pas quelqu'un qui n'aime pas un gâteau sans farine ni beurre ou autres matières grasses (un dessert à manger sans la voix de notre culpabilité[...]

Pour la pâte brisée : 200g de farine 25g de sucre 60g de beurre 40ml d'eau froide Pour la garniture : 2 cuillères à soupe de poudre d'amande 3 belles poires 2[...]

  Pour la pâte : 250g de farine 50g de sucre 120g de beurre 1 œuf Pour la garniture : 100g de pépites de chocolat noir 250g de fruits rouges surgelés 100g de[...]

Régal de février nous mettait l'eau à la bouche avec de forts jolies tourtes. J'ai décidé de m'y mettre en mixant 2  des recettes proposées, de l'une j'ai[...]

TOURTE AUX POMMES ET CARAMEL A LA CREME Ingrédients pour une tourte de 23 cm Pour la pâte 300 g de farine 30 g de sucre 1 bonne pincée de sel 240 g de beurre[...]

Mon amour des myrtilles n'est plus un secret depuis longtemps... Cette recette est délicieuse, la quantité de sucre est très justement dosée. Ce dessert n'a[...]

Je rêvais d’une tourte à la viande mais je n’avais pas les ingrédients nécessaires pour faire une farce à la viande... Qu'à cela ne tienne, je suis partie sur[...]

Même si ce n'est pas la pleine saison des pommes, j' ai eu absolument envie de faire une jolie Apple pie digne de Bree Van Der Kamp. Je me suis largement[...]

 Toujours dans l'esprit  légumes de saison, une autre recette à base de courgette pour une entrée des plus légères. Une pâte friable à l'huile d'olive garnie[...]