Tourte sans poireau canard

Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 4 échalotes 200 gr de lardons fumés 2 Christophines 1 saladier d'orties 2 œufs 2 cuillères à soupe de farine blanche 1 filet[...]

Une petite pause dans notre voyage pour vous proposer une recette qui est la synthèse de réalisations effectuées cette année. Une tourte ? Banale direz-vous.[...]

TOURTE AU LAPIN, FOIE GRAS ET CHAMPIGNONS Un bon gros lapin fermier s'ennuyait dans sa cocotte. Il était un peu gros pour nous et lasse de le servir encore,[...]

M'étant récemment réconciliée avec les pâtés à la dinde/poulet, je ne redoute plus d'en manger. C'est que voyez-vous, j'avais cette image et ce goût des pâtés[...]

Il y a quelque temps, j'ai reçu un couple d'amis végétariens à souper. Comme vous le savez, j'aime bien manger "sans viande" 1 ou 2 fois par semaine et[...]

Un bon petit souper pas trop compliquer, savoureux et chic.  Il s'agit d'un baluchon de pâtes feuilleté qui renferme une garniture contenant des épinards, des[...]

Bonjour, Une bonne tourte, bien garnie qui se suffit à elle-même avec une salade verte pour un bon dîner. Tourte bien garnie Pour 6 personnes Préparation 20[...]

Bonjour, Un soir, nous avons reçu deux de nos enfants et j'ai voulu faire un repas facile qui nourrisse et que tout le monde aime. L'inspiration: LA CUISINE[...]

500 gr de pâte brisée maison 1 botte de blettes 250 gr de chair à saucisse (ou une autre viande hachée) 1 oignon 2 oeufs huile d'olive, sel, poivre Lavez les[...]

Régal de février nous mettait l'eau à la bouche avec de forts jolies tourtes. J'ai décidé de m'y mettre en mixant 2  des recettes proposées, de l'une j'ai[...]

 Il me faut : 2 pâtes feuilletées 1 chou vert 3 c à soupe de créme fraiche 100g de lardons fumés 1 oignon 1 ail sel, poivre, et moutarde Je lave mon chou[...]

Alors c’est un grand classique qui m’était souvent servi le lundi, allez savoir pourquoi, mais boudin compote j’adore ça ! Et dans cette version c’est certes[...]

Pour une tourte faite dans un moule 30 x 20 cm. Pour la pâte: 300 g de farine complète 150ml d'eau 2 cuillères à soupe d'huile d'olive une pincée de sel 10[...]

Je rêvais d’une tourte à la viande mais je n’avais pas les ingrédients nécessaires pour faire une farce à la viande... Qu'à cela ne tienne, je suis partie sur[...]

1kg de courgettes 2 oignons 100g de lardons 1 bûchette de chèvre 4 oeufs 2  pâtes brisées Préparer la pâte brisée . Eplucher les courgettes, les couper en[...]