Tourte sans ricotta lardons

Avec cette tourte, j'ai régalé une tablée de 8 personnes. Tout peut être préparé à l'avance et l'ensemble "monté" juste pour la cuisson. No stress! Pour un[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 10 personnes pâte à brioche 500 g de pâte à brioche Préparation 1 Tourte au saumon - 1.1 Enlever la peau écaillée des[...]

Ingrédients: Pâte à tarte de votre choix Garniture aux légumes: 2 cuil à table de beurre (30ml) 4 tasses de carottes coupées en tranches (1 litre) 3 tasses de[...]

Il semblerait que les Egyptiens de l'Ancien Empire soient les premiers à cuire les plats en croûte, puis cette technique s'est introduit en Gèrce, à Rome avant[...]

Je me suis lancé un double défi hier, cuire un pâté dans un poêlon, mais sans pâte classique et en associant patate douce et pommes de terre dans le même plat.[...]

Enlever la peau écaillée des tranches de saumon , laver sous l'eau froide, égoutter . Éplucher les oignons, laver sous l'eau[...]

500 g de pâte feuilletée 200 g de noix de veau 200 g de filet de porc 1 bouteille de Bourgogne rouge ou blanc 1 bouquet de persil 1 petite branche d'estragon[...]

1 poulet coupé en morceaux 250 g de pâte feuilletée 4 carottes nouvelles 200 g de petits pois écossés 3 poireaux 4 oignons nouveaux 1 cube de bouillon de[...]

Il semblerait que les Egyptiens de l'Ancien Empire soient les premiers à cuire les plats en croûte, puis cette technique s'est introduit en Gèrce, à Rome avant[...]

Non, ce n'est pas une galette à la frangipane ! Mais une recette délicieuse de champignons, de tourte, je me suis inspirée d'Ottolenghi mais j'ai changé pas[...]

Voilà avant mes ptites vacances d'automne, je vous avais promis la recette, il était temps de tenir paroles. Attention cela semble long et compliqué mais ce[...]

Comme le disait Sara sur son blog Ma cuisine de tous les jours, cette tourte bien printanière m'a ravie moi aussi et j'ai encore plus hâte au mois d'août pour[...]

Nombre de personnes - + 2 grosses boîtes de thon 5 biscottes 4 oeufs 1 oignon 30 cl de crème fleurette 1/2 sachet de levure 1/2 verre de lait Poivre Sel[...]

Nombre de personnes - + 1 oignon 3 poireaux 1 grande boîte de thon 1 grande boîte de saumon dés de poivron 1 gousse de ail Poivre Sel 1 cuillère à café de[...]

Nombre de personnes - + 2 pâtes feuilletées 350 g de veau 350 g de porc 3 oignons 1/2 bouquet de persil haché 1 bouquet de basilic haché 1 bouquet de estragon[...]