Boulettes

150 g de viande de boeuf hachée 1 oignon 1 gousse d’ail 1 branche de persil hachée 1 branche de coriandre fraîche ciselée 1 oeuf entier chapelure huile[...]

600 g de veau haché 200 g de gruyère râpé 200 g de mie de pain 20 cl de lait 50 cl de coulis de tomates 3 œufs 3 c. à soupe de persil haché maïzena huile de[...]

1 verre de lentilles sèches 3,5 verres d'eau 1 cube de bouillon de légumes 2 carottes pelées et émincées 1 c. à café d'ail en poudre 1 feuille de laurier[...]

500 g de chair de crabe émiettée 1 oeuf entier 2 oignons hachés 4 c. à soupe de pain de mie émietté 4 c. à soupe de farine de pois chiches 4 c. à soupe de jus[...]

Pour les boulettes: 1 verre de gros boulghour 1 verre d'eau bouillante herbes au choix (basilic, persil, coriandre...). 2 c.à soupe de farine 1 oeuf 1 c.à[...]

200 g de viande hachée de bœuf 200 g de viande hachée de porc ou éventuellement de farce à légumes 1 bûche de chèvre de 200 g 1 œuf 1 échalote quelques brins[...]

20 grammes épinards frais 60 grammes cabillaud 1 oignon 1 c. à café crème Préparation ÉTAPE 1 Épluchez l' oignon, coupez le en gros cubes. ÉTAPE 2 Lavez les[...]

80 grammes de flocons de sarrasin 15 centilitres de lait de soja non sucré 2 carottes soit 150 g environ 2 c. à soupe de tamari ou sauce soja 1 c. à café[...]

400 grammes de viande hachée 1 oignon 1 bouquet de coriandre 3 petites tranches de pain de mie un peu de lait sel et poivre du moulin 1 oeuf 1 pot de Crème de[...]

700 grammes de viande haché 1 oignon haché 2 gousses d'ail 2 tranches de pain émietté 125 millilitres de lait 1 œuf 3 cuillères à soupe de persil haché 200[...]

120 de haché de porc 80 grammes de merguez 100 grammes de bœuf haché 1 tranche de pain de mie sans croûte 50 millilitres de lait 1 échalion ou petit oignon 1[...]

400 g de bœuf haché 350 g de macaronis 2 oignons 50 g de pain rassi 2 tomates pelées et concassées 20 cl de crème fraîche liquide 1 gousse d'ail 1 œuf huile[...]

1 aubergine 1 oignon rose 2 gousses d'ail 30 g de cacahuètes 40 g de chapelure sel poivre persil piment doux d'Espagne cumin 1 à 2 cm de gingembre frais selon[...]

500 g de viande de boeuf hachée 1 c. à soupe de raz el hanout 2 c. à soupe de coriandre 4 c. à café d'huile d'olive 2 oignons 2 gousses d'ail 600 g de tomates[...]

500 g de hachis de porc 400 g de hachis de boeuf 1/2 verre de vin blanc sec 4 c. à café d'épices à tajine 1 boite de concentré de tomate 1 boite de maïs 1[...]